Á¦   ¸ñ : ½Ò¹äÀÇ ¹ÝÀü, üÁö¹æ °¨¼Ò È¿°ú È®ÀÎ
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
¿äÁòÀº ¡®Åº¼öÈ­¹° Áßµ¶¡¯À̶ó°í Çؼ­ ź¼öÈ­¹°ÀÌ °Ç°­¿¡ ÇØ·Î¿ï »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »ìµµ Âî°Ô ÇÏ´Â ¿øÈäÀ¸·Î Áö¸ñµÇ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ź¼öÈ­¹°ÀÌ ÁÖ¼ººÐÀÎ ½Ò¿¡ ´ëÇؼ± ´ç´¢º´ µî °¢Á¾ ¸¸¼ºÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â ¿ÀÇصµ ¸¹Àº »óȲ. ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù ½Ò¹äÀÌ ´ë»çÁõÈıºÀ» ¿¹¹æÇÏ°í üÁß°ú üÁö¹æÀ» ÁÙÀδٴ ÀÓ»ó½ÃÇè °á°ú°¡ ³ª¿Í ¡®´©¸í¡¯À» ¹þ°Ô µÆ´Ù.

½Ò¹ä

³óÃÌÁøÈïû°ú ºÐ´çÁ¦»ýº´¿øÀÇ ÇÕµ¿ ¿¬±¸¿¡¼­ ½Ò¹äÀÌ ºñ¸¸°ú ´ç´¢º´ µî ´ë»çÁõÈıºÀ» ¿¹¹æÇÏ°í °Ç°­ ÁõÁø¿¡µµ µµ¿òÀ» Áشٴ »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº °Ç°­ÇÑ ¼ºÀΰú ´ç´¢Àü´Ü°è ¼ºÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î °°Àº ¿µ¾ç¼Ò¿Í Ä®·Î¸®¸¦ ¸ÂÃá ºÎ½Ä¿¡ ÁÖ½ÄÀ» ½Ò¹ä ¶Ç´Â ¹Ð°¡·ç»§À¸·Î ´Þ¸®ÇØ ÀÎü¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ ¹× ¹ÝÀÀÀ» Á¶»çÇß´Ù.

¸ÕÀú °Ç°­ÇÑ ¼ºÀÎ 10¸í¿¡°Ô ÀÌƲ °£°ÝÀ¸·Î 4ȸ¾¿ »§°ú ½Ò¹äÀ» °°Àº ¿­·®À¸·Î ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÑ µÚ Ç÷´ç º¯È­¸¦ °üÂûÇß´Ù. ½ÄÈÄ 60ºÐ¿¡ Ç÷´ç ³óµµ¸¦ ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú »§À» ¸ÔÀº ÈÄ 15.6%, ½Ò¹äÀ» ¸ÔÀº ÈÄ 5.8% °¨¼ÒÇß´Ù. Ç÷´ç °¨¼Ò°¡ ºü¸¦¼ö·Ï ¹è°íÇÄÀ» ´õ »¡¸® ´À³¢°Ô µÈ´Ù.

¶ÇÇÑ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ º¸ÀÎ ½Ò¹ä¿¡ ºñÇØ »§Àº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¿© Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ÀÏÀ¸Å³ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾Ò´Ù. Ç÷Áß Àν¶¸° ³óµµ°¡ ³ô°Ô À¯ÁöµÇ¸é °°Àº ¾çÀÇ Àν¶¸°À¸·Î Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´É·ÂÀÌ Á¡Â÷ °¨¼ÒÇÏ°í, ÀÌ·± Çö»óÀÌ °è¼ÓµÇ¸é ´ç´¢º´À¸·Î ¹ßÀüÇÒ °¡´É¼ºÀÌ Ä¿Áø´Ù.

´ç´¢Àü´Ü°è ¼ºÀÎ 28¸íÀÌ ½Ò¹äÀ» ¸ÔÀº °æ¿ì üÁßÀº Æò±Õ 800g, Ç㸮µÑ·¹´Â Æò±Õ 0.4cm °¨¼ÒÇß´Ù. »§À» ¸ÔÀº °æ¿ì¿¡´Â üÁßÀº Æò±Õ 500g °¨¼ÒÇßÁö¸¸, Ç㸮µÑ·¹´Â Æò±Õ 1.9cm Áõ°¡Çß´Ù. ƯÈ÷, ÀÓ»ó½ÃÇè ±â°£¿¡ ±ÕÇüÀûÀÎ ½Ä´ÜÀ¸·Î üÁßÀÌ ÃÖ´ë 11§¸, üÁö¹æÀº 42%±îÁö °¨¼ÒÇÑ Âü°¡ÀÚµµ ÀÖ¾ú´Ù.

³óÃÌÁøÈïûÀº ÀÓ»ó½ÃÇè¿¡ ÀÌ¿ëµÈ ½ÒÀÌ ÀÚü °³¹ßÇÑ ½Ò Ç°Á¾ÀÎ ¡®»ï±¤¡¯À̸ç, »§Àº ½ÃÁß¿¡¼­ À¯ÅëµÇ´Â ¸ð´×»§°ú ½Ä»§À» ÀÌ¿ëÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº À̹ø ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÅëÇØ ¡°ÇÏ·ç ¼¼³¢ Á¶ÀýµÈ ½Ä´ÜÀ¸·Î ½Ò¹äÀ» Á¤·®(¼ºÀÎ 2,000kcal ±âÁØ 1ÀÏ 700g) ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é Çö´ëÀÎÀÇ ´ë»çÁõÈıº À¯¹ßÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» È®ÀÎÇß´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : º½Ã¶ Á¦Ã¶ À½½ÄÀ¸·Î ¾ËÂ÷°Ô ²Ù¹Ì´Â ´ç´¢ ½Ä´Ü
ÀÌÀü±Û : ´ç´¢º´ ¿¹¹æ, ºñ¸¸ ¾Æ´Ï¾îµµ BMI ÁÙ¿©¾ß ÇØ