Á¦   ¸ñ : ³ëÆó¹° Ã»¼ÒºÎ, ¡®ÆØÀ̹ö¼¸¡¯À¸·Î ´ÙÀ̾îÆ®Çغ¼±î
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
Âî°³³ª Àü°ñ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ÆØÀ̹ö¼¸Àº Àú·ÅÇÑ °¡°Ý ´ëºñ È¿´É°ú ¿µ¾çÀÌ ¶Ù¾î³ª°í µ¿³× ¸¶Æ®³ª ½´ÆÛ¿¡¼­µµ ¼Õ½±°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Ä£¼÷ÇÑ ½ÄÀÚÀç Áß Çϳª´Ù.

ÆØÀ̹ö¼¸

ÆØÀ̹ö¼¸Àº Æسª¹« °í¸ñ¿¡¼­ ¸¹ÀÌ ÀÚ¶ó¼­ ºÙ¿©Áø À̸§À¸·Î, ¼¼°è °¢ÁöÀÇ ¿Â´ë¿¡¼­ ÇÑ´ë¿¡ °ÉÄ£ Áö¿ª¿¡ ³Î¸® ºÐÆ÷ÇÏ°í ÀÖ´Ù. º¸Åë È°¿±¼öÀÇ ½âÀº ³ª¹«¿¡¼­ ¸¹ÀÌ ÀÚ¶ó°í, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ´Ê°¡À»ºÎÅÍ ÃÊ°Ü¿ï¿¡ °ÉÃÄ Æسª¹« ±×·çÅͱ⿡¼­ ÀÚ¶õ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î Àß ¾Ë°í ÀÖ´Â ÆØÀ̹ö¼¸Àº ÇϾá»öÀÌÁö¸¸ ¾ß»ýÁ¾Àº Ȳ°¥»öÀ̳ª ¹ã»öÀ» ¶í´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹é»ö ÆØÀ̺¸´Ù º£Å¸±Û·çÄ­ ÇÔ·®ÀÌ 2¹è°¡·® ³ôÀº Ȳ±Ý ÆØÀÌ ¡®¾Æ¶÷¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ ÆØÀ̹ö¼¸ Ç°Á¾À» °³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Ä®·Î¸®´Â ³·Áö¸¸, ½ÄÀ̼¶À¯´Â dzºÎ
ÆØÀ̹ö¼¸Àº 100g¿¡ ¾à 32kcal·Î Àú¿­·®ÀÌÁö¸¸ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¹ö¼¸ Áß¿¡¼­ °¡Àå dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÆØÀ̹ö¼¸ÀÇ ¼¼Æ÷º®¿¡´Â Áö¹æ Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í Áö¹æ ¿¬¼Ò¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¹ö¼¸ Å°Åä»êÀÎ Å°Åä ±Û·çÄ­ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀϺ» ¹ö¼¸ÇÐȸÀÇ ¿¡±¸Ä¡ ÈĹ̿À ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀ¿¡¼­ ³²³à 24¸í¿¡°Ô 8ÁÖ µ¿¾È ÆØÀ̹ö¼¸¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¹ö¼¸ Å°Åä»êÀ» ¸ÅÀÏ 300g¾¿ ¼·ÃëÇÑ °á°ú üÁö¹æ°ú üÁß °¨¼Ò¿¡ À¯ÀǹÌÇÑ È¿°ú¸¦ º¸¿´´Ù. ¿¡±¸Ä¡ ÈĹ̿À ±³¼ö´Â ¡®ÆØÀ̹ö¼¸ÀÌ ³» ¸öÀ» û¼ÒÇÑ´Ù¡¯ Àú¼­¸¦ ÅëÇØ ¡°ÆØÀ̹ö¼¸À» ÇÏ·ç 100g¾¿ ¸ÔÀ¸¸é üÁö¹æÀ» ¾µ¾î³»°í ¼÷º¯À» ¹èÃâ½ÃŲ´Ù¡±°í ¼³¸íÇÑ´Ù.

ÆØÀ̹ö¼¸ ¼Ó Å°Åä ±Û·çÄ­À» dzºÎÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ·Á¸é ÆØÀ̹ö¼¸À» ¹Í¼­·Î °¥¾Æ ¾ó·Á µÎ¾ú´Ù°¡ Âî°³³ª Àü°ñ µî¿¡ ³Ö¾î Á¶¸®Çϸé Âõ±ä ¼¼Æ÷ ¼Ó ¼ººÐÀÌ ½±°Ô ¿ëÃâµÇ¾î ³ª¿Â´Ù. ¶ÇÇÑ ÆØÀ̹ö¼¸À» ¸»·Á¼­ °¡·ç¸¦ ³»¾î ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ ÷°¡ÇØ ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ÆØÀ̹ö¼¸À» ¿ä¸®·Î ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â ²À²À ¾Ã¾î ¸Ô¾î¾ß ÆØÀ̹ö¼¸ÀÇ ¼¼Æ÷º®À» ºÎ¼ö¾î ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Èí¼öÀ²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀÌ ¹Û¿¡µµ ÆØÀ̹ö¼¸¿¡´Â È£¸£¸ó°ú À¯»çÇÑ »çÀÌÅäÄ«ÀÎÀÌ µé¾î ÀÖ¾î Ç÷Áß ³óµµ¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°°í ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò°¡ dzºÎÇØ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ¾î µ¿¸Æ°æÈ­ÁõÀ» ¿¹¹æÇØÁØ´Ù. ¿Ã¿©¸§, ´ÙÀ̾îÆ®¿Í °Ç°­À» À§ÇØ ½ÄŹ À§¿¡ ÆØÀ̹ö¼¸À» ¿Ã·Áº¸´Â °Ç ¾î¶³±î.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
´ÙÀ½±Û : ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¸¶Å×Â÷, ºÒ¾È°¨ ¿ÏÈ­¿¡ µµ
ÀÌÀü±Û : À̹øÁÖ Ä·Çΰ¡½Ã³ª¿ä? Ãâ¹ßÀü °Ç°­°ü¸®¹ý!