#1.ºñŸ¹ÎÀÇ °³¿ä
¿ì¸®¸öÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿©·¯°¡Áö ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¾²ÀÌ´Â ´ë·®¿µ¾ç¼Ò ¿Ü¿¡ »ýüÀÇ »ý¸®¹ÝÀÀ¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¹Ì·®¿µ¾ç¼ÒµéÀÌ µû·Î ÇÊ¿äÇѵ¥, À̵éÀº ¼·Î ¿¬¼â¹ÝÀÀÀ¸·Î ¹ÐÁ¢ÇÏ°Ô ¿¬°áµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦µé¸é ÀÏÁ¾ÀÇ µµ¹Ì³ëÇö»óó·³ ¿¬°áµÇ¾î °¡·É ¾î¶² ¿ä¼Ò°¡ Áö³ªÄ¡°Ô °úÀ×»óÅÂÀ̵çÁö °áÇÌÀÌ ¹ß»ýµÇ¸é ´õÀÌ»ó ¹ÝÀÀÀÌ ÁøÇàµÇÁö ¸øÇÏ°í °á±¹ ±×°ÍÀº º´ÀûÀÎ Çö»óÀ» À¯¹ß½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù. ÀÎü¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¹Ì·®¿µ¾ç¼Ò Áß¿£ ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, phytochemicals, Çʼö Áö¹æ»ê, Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê µîÀÌ ÀÖ´Ù.
õ¿¬ÀÇ ºñŸ¹ÎµéÀº ½Ä¹°À̳ª µ¿¹°¿¡ Á¸ÀçÇÏ¸ç ´ë·« 20Á¾·ù Á¤µµ°¡ µÈ´Ù. ±×·¯³ª ³¯ÀÌ °¥¼ö·Ï »õ·Î¿î ¹°ÁúµéÀÌ ¹ß°ßµÇ¸é¼ ±× ¼ýÀÚ°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é Carotenoids¿Í Phenols(flavonoids +phytoestrogen) µî , PhytochemicalsÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ À½½ÄÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ÀÎüÀÇ ¼ºÀåÀ̳ª °Ç°°ú Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ Áß¿äÇÑ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öµéÀ» ¸¹ÀÌ °®°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù.
¸î °¡Áö ¿¹¿Ü¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í ÀÎü´Â ºñŸ¹ÎÀ» ¸¸µéÁö ¸øÇÑ´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ À½½ÄÀ̳ª Supplement·Î ¼·ÃëµÇ¾î¾ß Çϴµ¥, À½½Ä¸¸À¸·Î ÃæºÐÇÑ ¾çÀ» ä¿î´Ù´Â °ÍÀÌ ½¬¿î ÀÏÀº ¾Æ´Ï´Ù. °úÇÐÀº °Ç°¿¡ Áß¿äÇϰųª Áúº´À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö Àִ Ưº°ÇÑ ¼ººÐµéÀ» À½½ÄÀ¸·ÎºÎÅÍ ºÐ¸®½ÃÅ°·Á°í ¾Ö¾²Áö¸¸, ½ÇÁ¦·Î´Â ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½ÄµéÀÇ Á¶È¿¡ ÀÇÇØ ¸ðµç °ÍÀÌ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.
¿¹¸¦ µé¸é, º£Å¸Ä«·Îƾ(Beta-carotene)ÀÇ Ç×»êÈÀÛ¿ëÀ» ¿¬±¸ÇÏ´ø ÇÐÀÚµéÀº ÇÑ °¡ÁöÀÇ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å(Carotenoid) ¸¸ÀÌ ¹ÝÀÀÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ Ä«·ÎƼ³ëÀ̵尡 Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Ò´Ù. Áï ¿ì¸®°¡ ¿øÇÏ´Â È¿°ú¸¦ À§Çؼ´Â ¸ðµç Ä«·ÎƼ³ëÀ̵尡 ÇÔÀ¯µÈ À½½ÄÀ» º¹¿ëÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í SupplementÀÇ º¹¿ëÀº »ý¸íÀ» ¿¬Àå½ÃÅ°°í, Áúº´ÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¸¦ À§Çؼµµ ²À ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÇ º¹¿ëÀº ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌÀ¯´Â ¿ì¸®ÀÇ Àǽı¸Á¶°¡ °¨´çÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î ºü¸£°Ô º¯ÇÏ°í, À½½Ä¹®È ¶ÇÇÑ ÀνºÅÏÆ®·Î ¹Ù²î¾î°¡¸é¼ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ±âº»ÀûÀ¸·Î ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ³ëÀεéÀº ½Ä¿å°¨Åð ¹× ÀÔ¸ÀÀ» ÀÒ¾î¹ö¸²À¸·Î ½Ä»ýÈ°ÀÇ ½À°üÀÌ ´Þ¶óÁú »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¼ÒÈ, Èí¼ö ¹× µ¿ÈÀÛ¿ëÀÇ ¾àÈ·Î À½½ÄÀ» Á¦´ë·Î ¼ÒȽÃų ¼ö ¾ø´Ù. ÀÌ °æ¿ì ¿µ¾ç¹°ÁúÀÇ °ø±ÞÀº ½Ä»ç·Î ä¿ï ¼ö ¾ø´Â ¿µ¾çÀÇ ºÒ±ÕÇü »óŸ¦ ±ÕÇü »óÅ·ΠÀ̲ø¾î ÁֹǷΠÇʼöÀûÀÌ´Ù.
¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½ÄÀº »êÁö¿¡ µû¶ó ¿µ¾ç¹°ÁúÀÇ Áú°ú ¾çÀÌ ´Ù¸£´Ù. ¿µ¾ç¹°ÁúÀÌ ºÒÃæºÐÇÑ »êÁöÀÇ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» °æ¿ìµµ Supplement·Î ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» º¸ÃæÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯´Â ½ÄÇ°ÀÇ °¡°ø Áß¿¡´Â ¿µ¾ç¹°ÁúÀÇ ÆļÕÀ̳ª ¼Õ½ÇÀÌ µû¸£¸ç, ¿À·§µ¿¾È º¸°üÇϱâ À§ÇØ ÀÍÈú ¶§¿¡µµ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¹°ÁúµéÀ» ÀÒ¾î¹ö¸®°Ô µÇ¹Ç·Î À̵é À½½ÄÀ» º¹¿ëÇÒ ¶§µµ ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» º¸ÃæÇØÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀº °¡´ÉÇÏ¸é ½Ä»ç ¶§¸¶´Ù °°ÀÌ º¹¿ëÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î¿ä¹ýÀº ÇÏ·í¹ã »çÀÌ¿¡ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª´Â Ä¡·á¹ýÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ´õ±¸³ª ÀÎü¶ó´Â ÈÇаøÀåÀº ¼¼Æ÷ÀÇ ºÎÈ°°ú üÁúÀÇ °³¼±À» À§ÇØ ²÷ÀÓ¾ø´Â ¿µ¾ç°ø±ÞÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ°í, ÃæºÐÇÑ È¿°ú¸¦ ¾ò±â À§Çؼ´Â ÃÖ¼ÒÇÑ ¸î °³¿ù¾¿ÀÇ ½Ã°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿øÇÏ´Â È¿°ú¸¦ À§ÇØ °ú·®ÀÇ ¿µ¾ç¹°ÁúµéÀ» Åõ¿©ÇÒ ¶§, Àå±â°£À» Åõ¿©ÇØ¾ß ÇϹǷΠ¶§·Î´Â °úÀ×Çö»óÀ̳ª ½ºÆ®·¹½º°¡ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
¿µ¾ç¹°Áú¿¡ µû¶ó ü³»¿¡ ÃàÀûµÈ´Ù°Å³ª »ýÈÇйÝÀÀ¿¡ ÁöÀåÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. Áï ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼ÒµéÀÇ ¹è¼³À» ÃËÁø½ÃŲ´Ù°Å³ª, »ý¸®Àû ±â´ÉÀÇ ¾ïÁ¦³ª °¨¼ÒÇö»óÀÌ ÀÖÀ» ¼öµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î, Ä¡·áÀÚ´Â ÀÌ·± ÀÏÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï »õ·Î¿î Áö½ÄÀ» °è¼Ó ½×¾Æ°¡¸é¼ ȯÀÚÀÇ »óŸ¦ °üÂûÇÏ¿© ±ÕÇüÀ» ÀÌ·çµµ·Ï ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
ºñŸ¹ÎÁ¦Á¦´Â õ¿¬¿ø·á¿Í ÇÕ¼º¿ø·á µÎ °¡ÁöÀÇ ÇüÅ·Π³ª´¶´Ù. ÀÎü ¼¼Æ÷ÀÇ ±³Á¤À» À§Çؼ´Â õ¿¬¿ø·á³ª ÇÕ¼º¿ø·á ¸ðµÎ °°Àº È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. ¿¹¿ÜÀÎ °ÍÀº ºñŸ¹Î EÀÌ´Ù. ÇÕ¼º¿ø·áÀÇ ºñŸ¹Î E´Â ¼¼Æ÷ ¾È¿¡¼ÀÇ °áÇÕ·ÂÀÌ Ãµ¿¬¿ø·á¿¡ ºñÇØ ¶³¾îÁø´Ù. õ¿¬¿ø·áÀÇ ºñŸ¹ÎÀº ½Ä¹°À̳ª µ¿¹°ÀÇ Á¶Á÷ ¶Ç´Â ÄÝŸ¸£ µî¿¡¼ ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, À̵éÀº ÇÕ¼ºÇ°º¸´Ù °µµ°¡ ³·´Ù. ÇÕ¼ºÇ°Àº °µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ Ã·°¡¹°À» °¡ÇÒ ¼öµµ ÀÖ°í, Á¤ÇØÁø ¾ç¿¡ ÀÏÁ¤·®ÀÇ °µµ¸¦ À¯ÁöÇϵµ·Ï ¾ÈÁ¤Á¦ µîÀ» °¡ÇÏ¿© °íÁ¤½ÃÅ°±âµµ ÇÑ´Ù.
ºñŸ¹ÎÀº ¼ö¿ë¼ºÀÎ °Í°ú Áö¿ë¼ºÀÎ °ÍÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀº B-complex,ºñŸ¹Î C, ±×¸®°í Bioflavonoid¶ó°í ºÒ¸®´Â ÈÇÕ¹°µé·Î mg ´ÜÀ§·Î Ç¥±âµÈ´Ù. Áö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀº ºñŸ¹Î A, E, D, K À̸ç International Units(IU) ¶Ç´Â United States Pharmacopoeia Units(USP)·Î Ç¥±âµÈ´Ù. ¾î¶² ÇüÅÂÀÇ ºñŸ¹ÎÀÌ¶óµµ °³ºÀÇÑ ´ÙÀ½¿¡´Â °Ç ³Ã¾Ï¼Ò¿¡ º¸°üÇÏ¿© º¯ÁúÀ» ¸·¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
#2.ºñŸ¹ÎÀÇ Çʿ伺
VitaminÀº À¯±âÈÇÕ¹°·Î »ç¶÷°ú µ¿¹°ÀÇ Á¤»óÀû¼ºÀå°ú ±â´ÉÀ¯Áö¿¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. µ¿¹°Àº °ø±âÁß¿¡¼ µ¿ÈÀÛ¿ëÀÌ ºÒ°¡´ÉÇϱ⠶§¹®¿¡ ü³»¿¡¼ ÇÕ¼ºÀÌ ¾ÈµÈ´Ù. VitaminÀº energy»ý¼ºÀ» À§ÇØ Å¿ì´Â ¿ø·á°¡ µÇ°Å³ª, Á¶Á÷À» ±¸¼ºÇÏ´Â Àç·á´Â ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¯³ª energyÀÇ Àü´Þ°úÁ¤°ú Á¶Á÷ÀÇ ´ë»ç¸¦ À§ÇÑ Çʼö¹°Áú·Î ¹Ì·®ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÇöÀç±îÁö ¾Ë·ÁÁø ¹Ù·Î VitaminÀ̳ª ±× Àü±¸¹°ÁúÀº ½Ä¹°¿¡¼ ¹ß°ßµÇ¸ç ¼¼Æ÷¿¡¼ Ư¼öÇÑ ±â´ÉÀ» ¼öÇàÇÏ ´Â °ÍÀ¸·Î µÇ¾îÀÖ´Ù. °á±¹ ½Ä¹°Àº µ¿¹°¿¡°Ô VitaminÀ» Á¦°øÇÏ´Â ÀÚ¿øÀÌ´Ù.
ź¼öȹ°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁú, ¹Ì³×¶ö, ¹°°ú ´õºÒ¾î Çʼö¿µ¾ç¼Ò·Î »ç¶÷°ú µ¿¹°ÀÇ Á¶Á÷¿¡ ¹Ì·® ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ´Ù. 13°¡ÁöÀÇ VitaminÁß ÇÑ°¡Áö¸¸ ºÎÁ·ÇÏ¿©µµ ¼ºÀå±â¿¡ ¼ºÀåÀÇ ºÎÁøÀ̳ª ¿µ¾çºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇÑ Áúº´¿¡ °É¸®°Ô µÈ´Ù.
±×µéÀº Å©°Ô µÎ°¡Áö·Î ³ª´«´Ù. Vitamin-A(Á¤»óÀû »óÇÇÁ¶Á÷ÀÇ À¯Áö¸¦ À§ÇÑ Çʼö¼ººÐ)³ª Vitamin-D(»À¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ Èí¼öÇÏ°í »ÀÁ¶Á÷À» ¼ºÀå½ÃÅ°±â À§ÇÑ Çʼö¼ººÐ)¿Í °°ÀÌ Áö¿ë¼ºÀΰͰú, thiamine, riboflavin, pantothenic acid, nicinµé°ú °°ÀÌ ´çÀ̳ª Áö¹æÀ» »êȽÃÄÑ energyÈ Çϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ È¿¼ÒÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ Çʼö¼ººÐÀÎ ¼ö¿ë¼º Vitamin µéÀÌ´Ù. Áï Vitamin¿¡ ´ëÇÏ¿© ³íÇÒ¶§´Â Áö¿ë¼ºVitamin°ú ¼ö¿ë¼ºVitaminÀ¸·Î ³ª´©´Â °ÍÀÌ Æí¸®ÇÏ´Ù. Vitamin-A, D, E ±×¸®°í K´Â ±â¸§¿¡ ÀÇÇØ ÃßÃâµÇ°í µ¿¹°Á¶Á÷ÀÇ Áö¹æ ºÎºÐ¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â Áö¿ë¼ºVitaminÀÌ´Ù.Ascorbic acid¿Í Vitamin B-complex¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¾à 10Á¾·ù´Â ¼ö¿ë¼ºÀÌ´Ù. vitaminÀº ÀÚ¿¬ÀÇ ¿ø·á·ÎºÎÅÍ ÃßÃâÇØ ³¾¼öµµ ÀÖ°í ½ÇÇè½Ç¿¡¼ ÇÕ¼ºÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù.
-Enzyme ¹× coenzymeÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀ¸·Î ÀÎüÀÇ ±â´É°ú ¼ºÀå ¹ßÀ°¿¡ Çʼö¿ä¼Ò. Àå±â°£ÀÇ ºÎÁ·Çö»ó : ÁúȯÀ» À¯¹ß ( ex : vitamin CÀÇ °ø±ÞÀÌ 20 ~ 40ÀÏ Áß´ÜµÇ¸é ±«Ç÷º´À» ÀÏÀ¸Å´ ).
-VitaminÀº ü³»¿¡¼ ¸¸µé¾îÁú ¼ö ¾ø´Ù. ¿¹¿Ü : vitamin D - ÇǺο¡¼ žçºûÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÇÕ¼º. Vitamin K¿Í Biotin - colon¿¡¼ bacteria¿¡ ÀÇÇØ ÇÕ¼º. |Niacin - Tryptophan(amino acid)À¸·ÎºÎÅÍ ÇÕ¼º.
#3.ºñŸ¹ÎÀÇ ÇüÅÂ
¡Ø Áö¿ë¼º ºñŸ¹Î :
1ÀÏ ÀûÁ¤ ºñŸ¹ÎÀÌ ±¸ºÐ È¿´É °áÇÌÁõ ¼·Ãë·® ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ õ¿¬ ½ÄÇ°. Vitamin A,D,E ¹× K´Â Áö¿ë¼º ºñŸ¹Î.
´Ü¹éÁúÀ̳ª ź¼öȹ°, Áö¹æÀÇ ¼ÒÈ ´ë»ç¸¦ µ½´Â È¿¼Ò¸¦ ÀÛ¿ë½ÃÅ°µµ·Ï ÇÏ´Â ºñŸ¹ÎÀº Å©°Ô ¼ö¿ë¼º°ú Áö¿ë¼ºÀ¸·Î ³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù. Áö¿ë¼º¿¡´Â A, D, E, K°¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ¿ìÀ¯³ª ¸¶°¡¸°, ½Ã¸®¾ó µîÀ» ºñ·ÔÇÑ ÀÏ»ó ½ÄÇ°¿¡ °øÅëÀûÀ¸·Î ºñŸ¹Î A, D, E µîÀÇ Áö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸³ª ºûÀ̳ª, °ø±â ¶Ç´Â ½ÄÇ° °øÁ¤ ÁßÀÇ ¾î¶² Á¶°Ç¿¡ ÀÇÇØ ½±°Ô Æı«µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ Áö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀ» ÷°¡ÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã ¾ÈÁ¤ÇÑ ÇüÅ·Π¸¸µå´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¡Ø ¼ö¿ë¼ººñŸ¹Î :
±¸ºÐ È¿´É °áÇÌÁõ ºñŸ¹ÎÀÌ ¸¹ÀÌ 1ÀÏ ÀûÁ¤ ÇÔÀ¯µÈ õ¿¬½ÄÇ° ¼·Ãë·® Vitamin B ¿Í C´Â ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹Î. ºñŸ¹Î B±ºÀº ü³»¿¡ È¿¼ÒÀÛ¿ëÀ» ³ªÅ¸³½´Ù. ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ¸é ¼¼Æ÷¿¡ ¾î´ÀÁ¤µµ ÀúÀåµÇ°í ³ª¸ÓÁö´Â ¿ä·Î ¹è¼³µÈ´Ù. ¼ö¿ë¼ºÀ̶ó ºÎ¸£´Â ÀÌÀ¯´Â ¹°¿¡ ÀÛ³ì±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¢¼ Áö¿ë¼º vitaminÀº ¼ö¿ë¼º vitamin º¸´Ù Èí¼öÀ²ÀÌ ³·´Ù. ¢¼ Áö¿ë¼º vitaminÀº Á¶¸®½Ã ¼ö¿ë¼º vitaminº¸´Ù ¾ÈÁ¤ÇÏ´Ù. ¢¼ Áö¿ë¼º vitaminÀº ¼·Ãë½Ã Áö¹æÀ» ¼·ÃëÇϸé Èí¼öÀ²À» Áõ°¡½ÃÅ´. ¢¼ Áö¿ë¼º vitaminÀÇ °ú·®¼·Ãë´Â °úÀ×ÁõÀÇ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù.
#4.ºñŸ¹Î°ú ¾Ï
¿µ¾ç¿ä¹ýÀº ½Ä¹°¼º ¾àÇ°Ä¡·á, ¸é¿ª¿ä¹ý, ´ë»çÀû Ä¡·á, ¼öÄ¡·á, ¿À» ÀÌ¿ëÇÑ Ä¡·á, ±â°ø µî ´Ù¾çÇÑ ´ëüÀÇÇÐÀû Ä¡·á ¹æ¹ýµéÀÌ Á¸ÀçÇϴµ¥, ¾Ï¿¡ ´ëÇÑ Ä¡·á ¼±ÅñÇÀ¸·Î¼ ´ëüÀÇÇÐÀÇ È¿´É¿¡ ´ëÇÑ È®½Å°¨µµ Á¶±Ý¾¿ Áõ°¡µÇ°í ÀÖ´Ù. 1993³â±îÁö ´Ù¸¥ ¿¬±¸±â°ü¿¡¼ ±× ¼ö¿ä¸¦ 10%¿¡¼ 60%±îÁö Àâ¾ÒÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, ¹Ì±¹¾Ï Çùȸ´Â ¾Ï ȯÀÚÀÇ 9%°¡ º¸¿ÏÀûÀÎ Ä¡·á¹ýµéÀ» ÀÌ¿ëÇßÀ¸¸®¶ó°í ÃßÁ¤Çß´Ù.
´º¿å º´¿ø¿¡¼ ½ÃÇàµÈ ¿¬±¸¿¡¼´Â À¯¹æ¾Ï ȯÀÚµéÀÇ ¾à 30%°¡ ¿©·ÐÁ¶»ç¿¡¼ ±×µéÀÌ ´ëüÀÇÇÐ ½Ã¼úÀÚ¿¡°Ô »ó´ãÀ» Çß¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ÇÑÆí 25%¿¡¼´Â ÇöÀç¿¡µµ ´ëü¿ä¹ýÀÇ Çüŵé, Áï »ó¾î¿¬°ñ, ¾à¿ë¹ö¼¸, ¾àÃÊ, ºñŸ¹Î ÁÖ»ç µîÀ» ¹Þ¾Æ¿À°í ÀÖ´Â ÁßÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ´Ù¸¥ ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¾ÏȯÀÚÀÇ 10%¿¡¼ 50%´Â ´ëü ¶Ç´Â º¸Á¶ÀûÀÎ Ä¡·áÀÇ ¸î °¡Áö ÇüŵéÀ» ½ÃµµÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÃßÁ¤Çß´Ù. °°Àº ¿¬±¸¿¡¼ ¾Ï ȯÀÚµéÁß 5%´Â ´ëüÀÇÇÐÀû Á¢±Ù ¹æ¹ý¿¡ Æí½ÂÇÏ¿© ±âÁ¸ÀÇ ÀÌ¹Ì ¾Ë·ÁÁø Ä¡·á¹ýµéÀ» Æ÷±âÇÑ´Ù°í º¸°íÇß´Ù.
¹ÌÁ¤ºÎÀÇ Ã߻꿡 ÀÇÇÏ¸é ¿¬°£ ´ëüÀÇÇÐÀûÀÎ ¾ÏÄ¡·á¹ý¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀÌ 1992³â¿¡ 20¾ï ´Þ·¯¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸Å³â ¹Ì±¹ ¾ÏȯÀÚÀÇ 10%°¡ ´ëüÀÇÇÐ ½Ã¼úÀÚ¿¡°Ô »ó´ãÇÑ´Ù°í ÃßÁ¤À» ÇÏ¿´À» ¶§ ÃÖ¼ÒÇÑ ¾Ï ȯÀÚ 10¸¸ ¿©¸íÀº ´ëüÀÇÇÐÀûÀ¸·Î Ä¡·á ÁßÀ̰ųª ¾Ï ȯÀÚ Ä¡·á ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ºÎºÐÀ¸·Î¼ ´ëüÀÇÇÐÀûÀÎ ¹°ÁúµéÀ» ÀÌ¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. 1994³â ·±´ø º´¿ø¿¡¼ ÀÖ´Â 415¸íÀÇ ¾ÏȯÀÚ¸¦ Á¶»çÇÑ ¿µ±¹ÀÇ ÇÑ Á¶»ç¿¡ ÀÇÇϸé 16%°¡ ¾ÏÄ¡·á¸¦ À§ÇØ ´ëü ÀÇÇÐÀû Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù°í º¸°íÇß´Ù.
1970³â´ë Dr. Ewan Cameron°ú µÎ ¹øÀ̳ª ³ëº§»óÀ» ¼ö»óÇÑ Dr. Linus PaulingÀº Cancer and Vitamin C¶ó´Â Ã¥À» ÃâÆÇÇßÀ¸¸ç ¿©±â¼ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î °í¿ë·®ÀÇ ºñŸ¹Î C¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ÀÌ¹Ì ¹ß»ýµÈ ¾ÏÀ» Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í Á¦¾ÈÇß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °üÁ¡À» ÁöÁöÇÏ´Â Áõ°ÅµéÀÌ Á¡Â÷·Î ÃàÀûµÇ°í ÀÖ´Ù.
Pauling°ú CameronÀº ºñŸ¹Î C°¡ ±Ùº»ÀûÀÎ ¾Ï Ä¡·á¹ýÀ̶ó°í´Â ¹ÏÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ ÀÌ ¿ä¹ýÀº ÀüÅëÀûÀΠȤÀº ´ëüÀÇÇÐÀûÀÎ ´Ù¸¥ Ä¡·á¹ýÀÇ º¸Á¶Ä¡·á·Î »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
¾Ï Áúº´ÀÇ °úÁ¤°ú °á°ú¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿äÀÎÀº ±× Áúº´¿¡ ´ëÇ×ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÚ¿¬ ÀúÇ×·ÂÀ̶ó°í ¹Ï´Â °ÍÀº ÃæºÐÇÑ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù. ¾ÈÀüÇÑ ¹æ¹ýÀÌ ÀÌ·± ÀÚ¿¬ ÀúÇ×·ÂÀ» Áõ°¡½ÃÅ°µµ·Ï °í¾ÈµÇ¾ú´Ù¸é Ç¥ÁØÀûÀÎ ¾Ï Ä¡·á¹ýÀÇ °á°ú´Â ±¤¹üÇÏ°Ô ÀÌ¿ëµÉ °ÍÀÌ´Ù. ºñŸ¹Î C(ascorbic acid, sodium ascobate, calcium ascorbate)¸¦ °í¿ë·® ¼·ÃëÇϸé ÀÌ·± È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÏ°Ô ÇÑ´Ù´Â Áõ°ÅµéÀÌ Á¦½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î C¸¦ º¹¿ëÇÑ ¾Ï ȯÀÚµéÀº ½Ä¿åÀÌ °³¼±µÇ°í, ÀǽĻóÅ°¡ ÁÁ¾ÆÁö°í, ÅëÁõ°ú ÅëÁõ°ü¸®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾àÀÇ ¿ä±¸°¡ °¨¼ÒµÇ´Â °ÍÀ» º¸°íÇÏ¿´´Ù. ºñŸ¹Î C´Â ¾Ï¿¡ ´ëÇ×Çϴ ȯÀÚÀÇ ÀÚ¿¬ ¹æ¾î·ÂÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ¸¹Àº ¹æ¸é¿¡¼ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀº Á¾¾çÀ» ĸ¼ú·Î ½Î°Å³ª ºÀÀÎÇÏ°í, ÀüÀÌ¿Í ¾ÏÀÇ È®»êÀ» ÀúÁöÇÏ°í, ¾Ç¾×Áú°ú üÁß°¨¼Ò¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°°í, ¸é¿ª ±â°üÀ» Áõ°¡½ÃÅ°¸ç °Ç°À» °³¼±½ÃŲ´Ù.
1980³â´ë¿¡ Vit. E¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿© ºñŸ¹Î E¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ¾ÏÀÇ À§Çè·üÀ» ÁÙÀϼö Àִ°¡¶ó´Â Áú¹®¿¡ ÃÊÁ¡ÀÌ ¸ÂÃß¾îÁ³´Ù.
ÃÖ±Ù¿¬±¸¿¡¼ Vit. E°¡ ÁöÁúÇ×»êÈÁ¦À̸ç À¯¸®±âÀÇ Á¦°ÅÁ¦·Î¼ ÇÔ¾ÏÈ¿°ú°¡ ÀÖÀ½ÀÌ ¹à ÇôÁ³´Ù. ¾ÏÀÇ ¹æ¾î¿Í Ä¡·á·Î¼ÀÇ Vit. EÀÇ ¿ªÇÒÀÇ ¿¬±¸´Â °á¸»ÀÌ ³ªÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÃÖ±ÙÀÇ ¿¬±¸¿¡¼ Vit. EÀÇ Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ Vit. C¿Í seleniumµî°úÀÇ ´Ù¸¥ ¹°Áú°ú °áÇյǾú À» ¶§ ´õ¿í È¿°úÀûÀÓÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. |