양시영내과의원

제 목 : 포스파티딜콜린/세린, DMAE/Deanol

###포스파티딜콜린이란
대두레시틴에서 발견된다. 보통 식품중의 레시틴이나 보충제로 섭취되는데, 고콜레스테롤혈증, 동맥경화, 고혈압, 간질환, 담낭질환, 양극성우울증,치매,ADHD, 행동장애(Dyskinesia), 두통, 다발성경화증, 여드름, 건선에 두루 쓰인다. 포스파티딜콜린에 속하는 다른 이름들은 Lecithin, Phosphatidylethanolamine, Phosphatidyl, Phosphatidylinositol, PC-55, Ethanolamine, and Serine들이다. ***콜린 파생물로서 DMAE=Deanol 즉DiMethylAminoEthanol은 뇌속에서 아세틸콜린을 생산하는 전구물질로 하루1-2회 100mg 전후의 양으로 층분히 포스파티딜콜린 몇gram에 필적하는 효과를 나타낸다.

#PCC의 작용기전
Phosphatidylcholine (PC or PPC)은 세포막내의 중요한 지질중의 하나인 인지질이라 불리우는 지용성물질인데 레시틴과 동의어로 자주 사용된다. PPC는 대두, 난황, 육류(특히 소의 뇌), 몇몇 야채에 존재한다. PPC의 1차구성성분인 콜린은 계란, 쇠고기, 간, 밀 배아에서 발견된다.
세포막에 있어서 PPC는 주 구성성분으로서 세포막의 조성과 수복에 매우 중요하다. 또한 체지방 분해를 증진시키며 콜레스테롤을 정상화시키고 심장과 간의 건강유지에 도움을 준다. 또한 신경전달물질인 아세틸콜린의 중요한 전구체이기 때문에 건전한 정신기능과 기억을 유지시켜주며 끈기와 스태미나를 지지하기 위해서도 사용된다.
--사용전에 임신-수유심혈관계 문제에 대해 의사와 상의할 것, 다량사용시는 식욕부진, 위장관장애(복통, 가스, 설사 등),체중증가, 우울증을 호소할 수도 있슴, 알레르기현상(피부발진, 호흡곤란, 흉통이나 인후통)발생시는 복용을 중지하고 의사에게 알릴 것.

#phosphatidylcholine : the "miracle molecule"
Phosphatidylcholine은 essential phospholipids.로서 신체의 건강과 안녕에 무척 중요하다. 구조상 단순인지질과는 다른 독특한 차이가 있는데 몸통은 phophate, TG어깨, 머리에 콜린이, 꼬리에 2 polyunsaturated essential fatty acid chains이 달려 있다.
1.필수지방산의 건강증진 효과 --처음 double carbon bond 위치에 따라 2 family로서 Omega-3 and Omega-6로 나눈다.
--cardiovascular, reproductive, immune, and nervous systems을 보호한다.*
--부드럽고 탄력적인 순환과 산소이동이 용이하도록 cell membranes 생산과 수복작용으로 인해 세포영양과 분해산물배출을 원활하게 유도.
--prostaglandins 생산 : heart rate, blood pressure, blood clotting, fertility, conception를 조절함, inflammation을 조절하고 감염을 방어하여 면역 증강에 관여
--신경-감각계의 성장과 성에 따른 남아-여아의 키성장 조절 : 모유수유아의 경우, 더 많이 필요하다.
--부족시 : heart attacks, cancer, insulin resistance, asthma, lupus, schizophrenia, depression, postpartum depression, accelerated aging, stroke, obesity, diabetes, arthritis, ADHD, and Alzheimer's Disease 등을 유발,
--decreased memory and mental abilities, tingling sensation of the nerves, poor vision, 혈액응고 경향, 면역저하, TG와 "bad" cholesterol (LDL) levels 증가, 세포막기능 저하, hypertension, irregular heart beat, learning disorders, menopausal discomfort, and growth retardation in infants, 따라서 children, pregnant women에 더 필요.*
--몇몇 Omega-6s투여시 diabetic neuropathy, rheumatoid arthritis, PMS, skin disorders (e.g. psoriasis and eczema)들이 개선되며 cancer treatment.에 도움이 됨*
#Choline의 중요성
인체는 콜린을 생산하지만 그 양은 필요량에 비해 턱없이 부족하다. 그 형태는 대개 PC형태이다. 콜린의 기능들을 보면:
--세포막 구성성분
--콜린함유인지질, PC, sphingomyeline들은 the intracellular messenger molecules인 diacylglycerol and ceramide의 전구물질임.*
--the cell signaling molecules, platelet activating factor (PAF) and sphingophosphorylcholine의 원료로 쓰인다.*
--muscle control, memory 및 기타의 많은 다른 기능에 관여하는 중요한 신경전달물질인 AcetylCholine의 전구물질이다
--비타민 C와 어우러져서 다음과 같은 기능을 한다.:
-----혈액, 혈관, 간, 심, 폐, 췌장, 뇌 및 기타기관의 세포막을 FOR로부터 보호하고 그 기능을 개선시킴
-----식이로 흡수된 지방을 혈액으로부터 조직내로 이송시킴 : 부족시 지방간 유발됨
-----혈류순환 개선
-----간-신장 기능 개선*
-----췌장기능 개선
-----심장기능 개선*
-----면역력 강화*
-----기억력 호전*
-----리비도와 성기능 개선

###기억력/학습능력 향상을 위한 영양소들(=Nootropic),
1.Phosphatidyl choline(PPC or PC) 250-400mg : 세포막인지질성분
2.DMAE 200mg-300mg :DMAE(Diethyaminoethanol); A Natural Brain Stimulant
DMAE는 콜린유도체로서 세포막인지질성분인 포스파티딜콜린이나 포스파티딜세린과 같이 비타민 B5를 조효소로 이용하여 아세틸콜린을 합성하게 된다. 지금도 DMAE가 인지능력이나 기억력에 어떠한 영향을 주는가에 대해서는 많은 연구와 논문들이 보고되어지고 있으나, 아직은 또 다른 많은 학자들에서 반대로 큰 영향을 주지 못하고 있음을 주장하기도 하기에 좀 더 시간이 필요한 영양소라 할 것이다. 하지만, DMAE가 풍부한 음식들은 대부분이 대표적 두뇌영양소인 포스파티딜 콜린과 세린이 풍부한 것들로서 예를 들어 정어리나 멸치와 같은 등푸른 생선류들이라 굳이 구별없이도 음식을 통해 같이 섭취가 가능하여지고는 한다.
일부에서는 DMAE 섭취시 오히려 근경직이나 불면증을 초래할 수 있기에 이러한 우려가 있는 사람들에서는 섭취를 피할 것을 권해주며, 또한 지나친 섭취는 경련성 질환이나 조울증을 악화시킬 수도 있음을 경고하고 있다. 하지만, DMAE가 체내에서 작용하는 시간이 상대적으로 짧고, 일시적인 소견이기에 큰 위험을 동반하지는 않는다.
@@DMAE의 하루 섭취 권장량은 건강한 사람에 있어서 하루 50~100mg, 또 일부 기억력감소나 인지력에 문제를 보이는 사람에서는 1000mg까지 권장되어지고 있으며, 복용은 아침이나 낮을 기준으로 하고 저녁과 밤중 복용은 불면을 초래할 수 있기에 피하여야한다. 복용2-3주정도 경과후 인지력과 기억력증진의 효과를 기대할 수 있으며, 건강기능식품으로 나와있는 대표적 제품으로는 Deaner, Deanol 등이 있다.
3.phosphatidyl serine(PPS or PS)25-50mg to 100mg Tid: 포스파티딜 세린 ; High Receptive
신경전달물질들에 의하여 담겨진 정보들은 수용체에 전달이 되어져야만 인지와 사고, 기억 등 두뇌활동을 가능케 하는데 이 수용체를 구성하는 것은 인지질과 필수 지방산, 단백질임은 이미 논의를 하였다. 이 중 가장 중요한 것이 인지질로 그 중에서도 수용체에서 신경전달물질들의 결합에 관여하는 구조는 포스파티딜세린이 주 기능을 한다.
포스파티딜 세린은 학습장애나 노화에 따른 기억력 감소에 영향을 주게 되며, Thomas Grook은 기억력 감소를 보이고 있는 149명을 대상으로 12주간 300mg의 포스파티딜 세을 복용한 군과 대조군을 비교한 결과 복용군에서 얼굴과 이름을 매칭시키는 방식의 기억력 테스트 결과 의미있는 기억력의 상승효과를 보였음을 보고하고 있다.
4.Arginine pyroglutamate300-450mg : Pyroglutamate ; Master of Communication
기억력과 뇌기능 향상에 영향을 주는 필수 영양소인 아미노산중에서도 대표적인 키역할을 한다. Pyroglutamate는 주로 뇌세포와 뇌척수액에 분포하고 있으며, 뇌에서 좌, 우뇌사이에서 정보의 흐름은 주도하는 것으로 알려져 있고, 아세틸콜린의 수용체수를 증가시키는데 관여하는 것으로 추측되어지고 있다. 늙은 쥐를 대상으로 그 유도체인 piracetam을 2주간 복용시킨 결과 수용체의 농도가 30~40%정도 좋아짐을 보고하고 있다. (Piracetam: 뇌기능개선제로 학습력, 기억력의 증진에 효과가 있다고 여겨지고 있다. 환상의 GABA (cyclic γ-aminobutyric acid) 유도체로서, 수면효과나 GABA 효현활성은 지니지 않는 것으로 보고되었으며, 간질의 전근간대성 경련발작의 억제 작용을 지니는 것으로 추정된다. 대뇌의 lipofuscin을 감소시켜서 노화를 방지하므로 노화와 알콜성뇌증(=Wernicke-Korsakoff)에, 대뇌외상후증후군(두통, 어지럼, Vinpocetin이 도움되는 글쓰기장애나 행동이상)과 알츠하이머 치매 및 노인성 치매, 고령자의 인지-기억-집중력장애에 처방되고 또한 레이노병 및 DVT에도 처방되며, 뇌경색의 경우 Warfarin대용으로 쓸 수도 있다. 임부, 수유부, 뇌출혈 의심환자는 금기임. CCr20이하의 심한 신부전, 간부전에서도 금기, 만16세 이하 및 정신불안 환자는 주의해서 소량으로 투여하고, 갑상선호르몬과 함께 복용시나 과량복용시 두통(*이 증상은 PC, DMAE나 PS를 함께 투여하면 억제됨), 진전-불안-초조-예민-안절부절-수면장애 등이 발생할 수 있고 이는 Mg이나 B6를 동시에 투여하거나 용량을 줄이거나 끊으면 소실된다. 성인 : 400~800mg tid 소아 : 30~50mg/kg/day) 현재 pyroglutamate는 기억력 향상뿐 아니라 신경세포의 재생에도 관여하는 것으로 보고 있다.
@@Pyroglutamate의 주 효능을 보면
1) 아세틸콜린의 생성을 증가시킨다.
2) 아세틸콜린의 수용체수를 증가시킨다.
3) 뇌의 좌우반구체 사이의 정보교환을 활성화시켜주어, 그 결과 학습능력, 기억력, 인지력 과 사고력과 순발력을 향상시켜준다.
Pyroglutamate는 생선류, 유제품, 과일과 야채류에 풍부하게 들어가 있고, 가장 흔한 영양제형식으로는 arginin-pyroglutamate 형식으로 제품들이 나와있다. 하루 섭취 권장량은 400~1000mg이다.
5.Ginkgo200-300mg : Ginkgo biloba ; Ancient Wisdom
은행나무는 지구상에서 가장 오래된 나무중 하나로서, 이미 동양에서는 수천년전부터 두뇌영양은 물론 다양한 목적의 약재로서 이용되어져 왔었다.
최근 연구를 통해서도 은행나무에 함유되어져 있는 ginkgo flavone glycosides 와 terpene과 같은 두 종류의 pytochemical의 약리작용으로 단기기억력이나 노화에 따른 기억력 소실, 사고력의 퇴화나 사고 판단의 순발력 저하, 우울증에 도움을 주고, 뇌혈관의 순환장애에 도움을 주는 것으로 보고하고 있다. 이러한 약리작용으로 파킨슨즈병이나 알크하이머 질환의 치료재로도 사용되고 있다. 건강한 사람에서도 감정의 증폭을 줄이고, 조절력을 높여주며, 기억력과 집중력을 향상시켜주는 것으로 보고하고 있다. 주 성분인 ginkgo flavone glycosides 와 terpene를 기준으로 30~50mg을 하루 3회 3개월정도 복용한다면 기억력이나 집중력등에 대한 변화를 가질 것이라고 권해주고 있다.
6.Vinpocetine10-20mg
--우리나라에서는 익숙하지 않은 허브로 알고 있으나, 두뇌영양을 위한 대표적 허브로서 추천되어지는 것이 peripinkle(vinca minor)에서 추출한 vinpocertine이다. 이는 은행과 유사한 기능을 하여 혈액순환개선에 도움을 주어, 뇌로의 산소 공급을 원활하게 하여준다
7.B vitamins including Niacin (B3)10-15mg Pantothenic acid200-300mg B12 10-30ug
###만약 50세이상으로 기억력감퇴소견을 보이고 있다면, consider DHEA and/or PROG !!! And
1.phosphatidyl serine100mg
2.DHA 250mg
3.Glutamine powder 5gram (one heaping teaspoon)
--Glutamine ; Amazing Brain Fuel
뇌는 glutamic acid를 연료로 사용한다. 하지만 glutamic acid는 bloodbrain-barrier를 통과하지 못하므로 직접 이용되기는 어렵다. glutamate를 섭취시 체내에서 glutamic acid는 암모니아를 해독시키면서 글루타민(glutamine)으로 바뀐다.이 glutamine은 blood brain-barrier를 쉽게 통과하는 유일의 아미노산이다. 뇌에 유입된 glutamine은 다시 glutamic acid로 바뀌어 해독작용 및 연료로 이용된다. L-glutamic acid(=GA)는 뇌와 척수의 주된 흥분성 신경전달물질이지만 한편 억제성신경전달물질인 GABA(=Gamma aminobutyric acid)로도 전환된다. 따라서 이 GA는 성격의 이상, 어린이의 과동증에 유효하다. 간질, 정신이상, 근 디스트로피,궤양, 저혈당으로 인한 실신, 당뇨의 합병증 등에도 이용된다. 글루타민은 흥분(excitement)과 무기력증(lethargy)의 균형유지의 필수아미노산이다. 뇌의 주요 에너지 공급원이며 여러 신경전달 물질(neurotransmitters)의 중요한 구성원(building block)이다. 글루타민은 뇌세포를 과도하게 자극하고 흥분(agitate)시키는 흥분제인 엘글루타민산(GA=L-Glutamate)으로도 전환되기도 하고, 뇌신경의 과도한 할동을 진정시키는 천연 정신 진정제 (tranquilizer)인 GABA로도 전환될 수 있다. 즉 GABA 또는 글루타민산으로 전환된다.
아세틸콜린은 기억력등 두뇌활동에 중요한 신경전달물질로서 다른 많은 신경전달물질들들과 상호간에 밀접하게 관계하게 된다. 이 신경전달물질 중 일부는 두뇌활동을 자극하기도 하고, 반대로 다른 신경전달물질들은 억제하기도 하는데, 중추신경을 활성화 시키고 자극하는 신경전달물질인 glutamate로 학습 능력을 증진시킬 수 있으나 이러한 자극이 과할 경우 뉴론들의 손상을 초래하게 되어 신경세포를 안정화 시키기 위하여, 반대로 억제기능을 하는 것은 GABA이다.(GABA수치가 너무 높으면 기억 감퇴 초래) glutamate의 경우, 맛을 내기 위하여 사용되어지는 화학첨가제인 MSG(MonoSodiumGlutamate)의 사용이 지나칠 경우에는 대뇌의 지나친 흥분상태를 초래할 수도 있다 ##이 때 GABA와 더불어 타우린은 과도해진 대뇌 흥분성의 조절기전에 관여하는 매우 중요한 요소가 된다.
glutamine은 혈액-뇌관문(Boold-Brain Barrier)를 직접 통과할 수 있는 아미노산중 하나로 주로 근육에 저장되어져 있다가 필요시 이용되어지게 된다. 소고기, 닭고기, 생선이나 계란, 우유, 유제품, 양배추, 사탕무, 콩, 시금치, 파슬리 등에 풍부하고, 야채쥬스나 발효식품에서도 소량 함유되어져 있다. 하루 권장 섭취량은 40~60g이내이다.
@@glutamate의 생화학적인 주기능으로는
1. DNA를 합성
2. 단백질 합성하여, 부상이나 사고, 암 등으로 인한 손상받은 근조직들의 회복을 촉진시켜준다. 근조직의 합성을 촉진하여 운동선수들의 경우 근력강화를 위한 기본적 영양소로 공급되어진다.
3. 소장안쪽을 이루는 enterocytes에 에너지원으로 쓰인다.
4. 뇌기능을 향상시키는 가장 중요한 두가지의 신경전달물질인 glutamin acid와 GABA(gamma-aminobutyric acid)의 연료가 된다. 또한, 뇌에서 nitrogen(질소)의 순환을 도와서 두뇌안에서 단백질의 대사후 쌓일 수 있는 암모니아의 농도를 낮추어주게 되어 기억력증진과 인지능력, 사고력을 향상시켜주고, 정신분열증이나 노화에 따른 지능퇴화에서 IQ를 높여주게 된다.
또한 ADHD와 충동성 장애, 우울증, 알콜리즘의 치료보조제로도 사용되어지고, 당뇨병환자에서의 식단조절에서 단맛에 대한 의존도가 높을 시에도 사용되어진다.
glutamine은 라이증후군이나 간경화, 신장질환시에는 섭취가 금기시된다.
4.Carnitine(ALC)
또 하나의 중요한 아미노산인 카니틴은 두뇌활동의 연료로 직접적으로 사용되어진다. Acetyl-l-carnitine(ALC)형태로 주로 이용되어지는데, 앞의 Acetyl- 파트는 신경전달물질은 아세틸콜린을 합성하는데 이용되어진다. 특히, 항산화제인 alpha-lipoic acid와 함께 항노화와 기억력 향상에 사용되어지고 있다. 하루 권장 섭취량은 250~1500mg이다.

<뇌의 영양소-포스파티딜세린>----신경전달 촉진 기억력·학습능력 향상, 피부재생 도움·노화 방지·항우울증 효과,
국내 식품시장은 지난해부터 스트레스 감소, 기억력, 집중력, 인지력 향상에 도움을 주는 기능성분이 첨가된 음료, 초콜릿, 유제품 등 다양한 유형의 '브레인 푸드(Brain Food)' 컨셉 제품들이 잇달아 출시돼 ‘웰싱킹(Well-Thinking)’, ‘브레인푸드’의 영역이 새롭게 개척되고 있다.
건강기능식품 시장에서도 지금까지 두뇌 관련 건강식품들은 국내 법규정 안에서 다양하게 변화하는 소비자층의 니즈를 충족시키기에 한계가 있었으나, 최근에 부각되고 있는 소재들은 구체적이고 특화된 기능성을 제공해 앞으로 두뇌 건강식품 시장의 확대 및 세분화가 기대되고 있다. 특히, 포스파티딜세린(PS)은 이미 미국, 유럽, 일본에서 크게 주목받고 있는 소재로서 국내에서는 두산 글로넷이 지난해 식품의약품안전청으로부터 노인의 인지능력의 개선에 도움을 주는 소재로 개별인정을 획득했다.
향후 두뇌 건강식품 시장을 이끌어 갈 것으로 주목되는 PS의 기능성과 메커니즘, 새롭게 발견되고 있는 피부미용 및 항아토피 효능과 국내 브레인푸드 시장 및 PS제품 시장 활성화에 대한 고찰이 다각도로 이뤄졌다.
■ 뇌의 영양소 ‘포스파티딜세린’의 메커니즘과 증거=카즈나가 야자와 교수(동경해양대학)
포스파티딜세린(Phosphatidylserine, PS)은 인산지방질의 일종으로, 일반 기름과 달리 수용성, 소수성의 두 가지 성질을 모두 갖고 있으며 인간의 뇌(건조중량으로서) 중 절반을 차지한다. 인산지방질은 대부분 신경 세포막을 형성하는데 사용되며, 특히 뇌신경 세포에 다량 존재한다.
이처럼 인산지방질은 생물의 세포막을 구성하는 중요성분이며, 이중 PS는 뇌의 신경세포막에 많이 포함되어 있다. 이 때문에 PS는 생명유지 및 활동을 위한 에너지 출입은 물론 신경전달 물질의 방출 등 신경세포의 기능이 발현되는 것에 깊이 관여하고 있을 것으로 과학자들은 추측하고 있다. 일부 과학자들에 의해 PS가 ‘뇌의 영양소’로 불리는 이유이기도 하다.
◇미국 Crook 박사 50~75세 149명, 매일 SOY PS 300mg 12주 투여 3주째부터 기억력,인지력 호전.12주 투여후 PS투여 중지후 4주째에도 기억력 개선효과 유지.
구미에서는 이미 50년 전부터 뇌의 건강과 PS의 관계에 대한 방대한 연구가 진행돼 왔으며, 많은 문헌들을 통해 치매환자의 기억력 재생과 학습증진에 상당한 도움을 주고 뇌 대사를 활성화시키는 역할을 하는 것으로 밝혀졌다. 대표적인 예로, 평균연령 60.5세의 환자 50명을 대상으로 매일 300mg 단위의 PS를 12주간 투여한 결과 각각 기억력은 13.9년, 학습능력은 11.6년, 전날 본 사람에 대한 인지능력은 7.4년, 10자리 숫자 암기 능력은 3.9년이 연장되는 효과를 나타낸 것으로 보고됐다.
이 외에도 지금까지 알려진 PS의 기억력 관련 학회발표 및 연구논문의 수는 수천 건을 넘는다. 그 중 인체를 대상으로 하는 임상시험은 1997년까지 64건에 이른다.
포스파티딜세린이 뇌에서 작용하는 메카니즘은 다음의 몇 가지로 알려져 있다.
#첫째, 포스파티딜세린은 생체막을 회복시킨다. 노화가 진행되면 뇌의 PS양은 현저히 줄고 생체막 지질 조성 및 점성이 변화돼 효소의 활성과 수송 메커니즘이 둔화되고, 학습 및 기억 능력이 떨어진다. PS는 이러한 생체막의 인지질과 콜레스테롤의 비율을 정상화시켜 유동성 및 조성을 복원시키는 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
#둘째, 포스파티딜세린은 수상돌기의 밀도를 증가시킨다.뇌 해마의 수상돌기축은 정보를 보존하고 인식작용이 일어나는 곳으로, 노화가 진행되면 신경세포가 사멸되고 뇌세포들 간 접속이 감소되며 수상돌기축의 쇠퇴가 일어난다. 이러한 시냅스의 상실 정도는 인식 장애의 정도와 밀접한 관계를 갖고 있다. 그러나 노화로 인해 해마에서 수상돌기축의 밀도가 감소하는 현상은 PS의 장기 투여로 예방할 수 있으며, 이미 감소된 수상돌기 밀도도 PS 섭취로 회복이 가능한 것으로 알려져 있다. ◇500mg/일 3주 섭취 후 뇌의 활동이 증가하는 모습을 보여준다.
#세째, 포스파티딜세린은 신경성장인자의 생성을 높인다. 신경세포는 신경성장인자(Nerve Growth Factor, NGF)를 만들어 방출한다. 나이가 들어 NGF 생성량이 감소되면 알츠하이머형 치매의 원인이 될 수 있는데, PS는 NGF의 생성을 촉진하고, NGF의 이용효율이 저하되는 것을 막아주는 등 뇌에 활력을 다시 불어넣는데 필수적인 물질이다. PS를 꾸준히 섭취하면 노화나 스트레스에 의한 신경세포의 손상을 막는데 도움이 된다.
#끝으로, 포스파티딜세린은 신경전달물질의 작용을 촉진시킨다. 노화로 인한 기억력 상실은 신경전달물질의 부족이 그 원인일 수 있다.
특히 뇌 내의 뉴런군들, 특히 콜린성 뉴런군의 퇴행성 변화가 인식 장애 정도와 상관관계가 있는 것으로 알려져 있다. 도파민, 글루타민산, 아세틸콜린은 사람의 학습, 기억 및 기타 인식 기능에서 본질적인 역할을 담당하는 것으로 알려져 있는데, PS는 신경전달물질인 아세틸콜린의 합성 및 방출을 조절하면서 그 양을 적절하게 유지시킨다.
또한 PS는 도파민의 방출을 회복시켜 글루타민산에 의한 신경전달물질의 작용을 촉진시키며 여기에 작용하는 효소인 프로테인키나제(protein kinase) C, 티로신하이드록시라제(tyrosinehydroxylase), 아세틸콜린에스테라제(acetylcholinesterase), ATPase 등을 활성화시켜 뉴런의 작용, 세포내의 메시지 전달을 유지하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
--이러한 다양한 연구 결과 및 임상결과 등을 토대로 미국, 유럽, 일본 등지에서는 △기억력 및 집중력 저하 억제, △알쯔하이머증 초기의 치매증 개선, △정신불안의 해소, △스트레스 내성 향상 △아이들의 ADHD(주의력 결핍증, attention deficit hyperactivity disorder)의 개선 등을 목적으로 하는 건강기능식품에 이용되고 있다. 또한 DHA, GABA, 은행잎 추출물 등과 함께 배합된 뇌기능 개선 제품으로 출시되고 있다. 이와 같이 포스파티딜세린은 주목할 만한 브레인 푸드 소재라고 할 수 있다.
■ 포스파티딜세린의 피부 미용 효능, 항아토피 및 항염증 효능
포유동물 피부의 표피 및 진피는 각종 유형의 세포를 포함함으로써, 다양한 기능을 수행하고 다양한 화학적 조성을 가지고 있다. 이러한 각기 다른 피부 층간에는 다양한 지질이 다양한 농도로 존재한다.
구체적으로, 피부의 진피는 콜라겐과 기타의 단백질을 주로 생성하고 지질은 매우 소량을 생성하는 섬유아세포로 구성되어 있다. 이와는 반대로, 표피는 지질을 생성하는 반면 콜라겐은 생성하지 않는 각질 세포를 포함한다. 섬유아세포(fibroblast)에 의해 생성된 콜라겐은 피부에 신장 강도를 부여하게 되는 반면 각질세포에 의해 생성된 지질은 생체 조직과 외부와의 차단 층을 형성해 피부장벽기능을 수행한다.
피부 구성세포에는 전반적으로 존재하는 PPAR(Peroxisome proliferators activated receptors)이 알려져 있는데, PPAR은 피부 장벽 기능의 항상성 유지 및 복원, 보습능, 염증치유 과정의 발현에 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀져 있다.
즉 PPAR은 에너지 항상성을 조절하는 인자로, 특히 PPAR이 다양한 기전을 통해 피부장벽의 투과성 조절, 표피층 증식억제, 표피층의 분화유도 등과 같은 피부상태 조절에 관여한다는 것이 알려지게 되었다. 이러한 특징으로 PPAR은 염증관련 피부질병뿐만 아니라 표피층의 과증식으로 인한 건선, 상처치유, 여드름 등 다양한 피부질환의 핵심조절자로 작용함이 알려져 있다.
연구진은 포스파티딜세린(PS)의 여러 효능을 조사하던 중, PS가 피부 내 조직세포의 PPAR 알파를 활성화함으로써 자외선 및 화학물질로 인한 피부의 염증반응을 억제·완화시키며, 피부 각질세포의 분화를 촉진함을 확인했다.
그와 더불어 피부 각질세포를 자외선 또는 활성 산소종으로부터 보호하는 효능과 염증 반응을 억제하는 효과가 있음을 확인했다. 또한 PS는 케라티노사이트(keratinocyte)의 세포분화를 촉진하는 효과를 보여주었으며 이는 피부각질세포의 턴오버를 촉진해 생생한 피부재생에 도움을 줄 수 있음을 의미한다. PS는 동물을 이용한 식이실험을 통해 피부기능을 강화시키는 효과도 나타냈다. 피부 장벽이 강해지면 외부 자극으로부터 피부가 덜 민감해져 피부가 보다 건강해 질 수 있다.
또한 PS가 자외선에 의한 피부 노화 및 주름, 피부 노화에 의한 콜라겐의 감소를 방지·개선하는 효과가 발견됐다고 J Lipid Research 최신호(2008 Jun; 49(6):1235-44)에 실렸다.
이 외에도 연구진은 동물 실험을 통해 PS 섭취 시 피부 보습도 증진과 콜라겐의 양을 증가시키는 효과도 확인하고 피부 미용에 관련된 임상실험을 계획하고 있다. 한편 최근 PS의 아토피 개선 및 염증 완화 효과를 확인했다.
연구진은 이러한 PS의 피부 관련 효능을 종합해 PS를 함유하는 피부 보호 및 개선, 피부 장벽 기능 강화, 염증반응 억제 및 완화, 아토피성 피부의 치료 및 개선, PPAR 알파의 활성화, 피부의 분화 촉진 및 보호, 피부 노화와 주름 방지를 위한 식품 및 화장품으로의 이용에 있어서 특허를 출원했다.(한국 등록특허 제10-0570845, 특허 출원 10-2005-0099286, PCT/KR2005/003500)

-2004-2/23,FDA의 공식발표에 따르면, 노인의 인지기능 악화와 노년층에서의 치매 발생을 줄일 수 있다는 것이었다. 즉 phosphatidylserine (PS) 세포막의 온전성과 노화에 속발되는 신경시냅스의 건강한 유연성을 유지하게 하므로 기억과 신경기능 호전에 효과적임을 인정한 것이었다.
-뇌조직에는 PS가 풍부한데 노화에 따라 몸 전체의 세포막에서처럼 PS가 뇌조직에서도 감퇴한다. 더군다나 PS를 투여하면신경기능이 회복된다. 모든 세포내에서의 에너지 대사가 개선이 되는 것이다. 뇌세포에서 PS는 세포막의 완전성을 회복시킬 뿐 아니라 800mg정도에서는 운동선수들에게서처럼 스트레스로 인해 상승된 부신 코티솔을 획기적으로 감소시키고 면역기능을 회복시키는 것으로 나타났다.
-유럽에서는 PS투여시 실험실 동물에게서 뇌세포 노화속도를 역전시킬 수 있음이 발표되었다. 나이가 더 든 동물에게 투여시 어린 동물보다도 더 정신기능 유지가 상회함을 입증한 것이다. 알츠하이머에서는 그렇게 경이적이지는 않다 하더라도, 인지기능에 있어서의 호전은 여전히 매우 현저하게 나타났다. 또한 치매가 가벼운 경우에서는 현저한 인지기능과 행동의 호전이 관찰되었는데 PS를 끊은 지 30일이 경과될 때까지도 임상적 호전은 지속되었다. 이 관찰결과가 시사하는 바는 건강한 이들에게서도 상대적으로 소량을 투여하거나 주기적으로 투여하더라도 훨씬 긴 기간 동안 지속적인 호전을 이끌어 낼 수 있을 것이라는 것이다. PS의 표준용량은 100mg씩 하루2회이다..
-또한 30여 편의 연구 결과에서 볼 때,하루 200-300mg 이상 투여시에는 기억력을 호전시킨다. 한 연구의 예를 들어보면, probable 알츠하이머병 환자 51명에게 300mg을 12주간 투여 후 플라시보 그룹과 비교했을 때, 여러개의 인지기능 측정치들이 호전을 보였다. 특히 인지기능장애가 그다지 크지 않았을 때의 환자들의 경우에서는 그 효과가 주목할만 하였다.
-Neurology잡지에서는 , 노화로 인한 기억감퇴환자 149명을 대상으로 12주간 100mg씩 하루세번투여후 플라시보 그룹과 비교해 보았더니 치료그룹에서 일상생활에 있어서의 학습-기억 능력의 호전이 있었음을 보고하였고 이 연구로 미루어 볼 때 나중에 기억상실의 치료제로서의 상용가능성이 있다고 할 수 있다.
-약 10 년 전 이태리에서 시행된 중등도내지 심한 인지기능 감소환자 494명을 대상으로 다른곳에서 동시에 실시한 PS 다중집단 연구에서는, 그들 중 반 수가 매일 300mg씩 6개월간 투여받았는데, 문항으로하는 검사는 치료 시작전, 3개월, 6개월 째에 시행하였다. PS는 참여자 모두에게서 부작용례가 없었고, 통계학적으로 유의한 인지기능과 행동양상을 관찰할 수 있었다.

###‘노화방지 치료 가이드라인--호르몬 보충요법 비롯, 항산화제-미네랄 처방 등

--의학적으로 인정되는 노화방지 치료법에는 *호르몬 보충요법을 비롯, *항산화제 처방 *미네랄 처방 *뇌기능 개선제 처방 등이 있다.
*호르몬 보충요법은 부족한 호르몬을 젊은 사람 수준으로 보충해주는 것을 원칙으로 한다. 보충하는 호르몬은 성장호르몬, 남성호르몬, 여성호르몬, 멜라토닌, DHEA, 프레그네놀론 등이며, 최근에는 부족한 여러 가지 호르몬을 함께 보충하는 ‘호르몬 칵테일 요법’이 시도되고 있다. 그 중에서도 성장호르몬은 ‘호르몬의 왕’이라 불릴 만큼 필수적으로 보충해야 할 호르몬이다.
*항산화제 처방은 대표적인 항산화제인 비타민 A, C, E와 홍당무에 많이 함유돼 있는 베타 카로텐, 그 외에 조효소 큐10, 멜라토닌 등을 주치의와 상의해서 개인의 건강상태 및 질병, 노화 정도 등을 고려해 신중하게 처방한다.
*미네랄 처방의 경우, 크롬, 셀레늄, 망간, 아연, 마그네슘 등과 같은 미네랄은 면역기능 강화 및 심장병 예방, 노화 방치 등과 같은 효과를 가진 매우 중요한 영양 물질이며 필요량은 사람마다 다르다.
*스마트 약물(smart drug)로 알려진 뇌기능 개선제로는 인삼, 기넥신, 제로비탈 등이 있으며, 퇴행성 질환인 파킨슨씨 병에 사용하는 데프레닐, 다양한 노인성 치매 치료제, 니노디핀과 같은 고혈압 치료제 등이 이에 포함된다. 스마트 약물들은 대부분 고용량을 복용해도 다른 약물에 비해 부작용이 매우 적다는 장점이 있어 노화 방지 목적으로 많이 처방 되고 있다. 이 밖에도 노화방지 전문의와 상의해 영양소의 균형을 고려한 절식과 중간 정도 강도의 규칙적인 운동을 일찍부터 생활화하는 지혜가 필요하다.
*식사량은 총 칼로리를 20~30% 줄이는 것이 원칙이며, 특히 단순탄수화물 섭취를 많이 줄이고 대신 풍뷰한 야채와 함께 콩(두부), 생선 위주로 단백질 섭취를 늘리는 것이 중요하다.
*또한 가장 확실한 노화방지법으로 알려진 운동의 경우, 매일 혹은 이틀에 한번씩 30분 이상 정도가 적당하며 30분이 어려우면 20분간 약간 숨이 차는 정도로 지속하는 것이 좋다.
*기타 노화방지 치료법으로는 건강위험인자 교정과 만성질환의 적절한 관련, 스트레스 해소 등이 있다.

###상황별 노화 치료 및 방지를 위한 처방 팁
##기본처방
*갱년기, early(mild) aging:
Antioxidants(C3g+ E400iu +A10000iu*Beta-carotene20,000iu +Se200mg)+Cr100mg +Zn100mg +Mn50mg +Bcomp50mg +EFA +CoQ10 100mg ±Adrenal and/or Sex hormone(low dose PROG/Test or DHEA) after Slaivary Hormon test
*노년기, late(severe) aging: above ACE/carorene, MgKSeZnMnCr, EFA(W3+W6), CoQ +definite HRT
##Decreased Cognitive Function(Dementia/Parkinson)
기본처방+다음 Brain 스마트 약물(Nootropics) 중 한 가지 처방
*Nootropil 3T (Piracetam 2400mg)
*Nicetile 2T (Acety1 L-carnitine 1000mg)
*Jumex 1T (Selegiline 5mg/day) for Parkinson's dis.
*Pregnenolone 100~200mg/day
##Heart Disease(Hypertension/Angina/Post MI/CHF)
기본처방+다음 중 한 가지 처방
*Acetyl L-Carnitne(ALC) 4T(Carnitine-L 약 2000mg/day;500mg/T)
*CoQ10 50~100mg/day
*Omega 3 FA 500~1000mg/day
##Homocysteinemia causing atherosclerosis
기본처방+(FolicAcid 1000mcg+B6 50mg+B12 400mcg)/day

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