###À¯»ê¼Ò ¿îµ¿¿¡ ´ëÇÏ¿©
1.Æ÷µµ´çÀÇ ºÐÇØ¿Í »ê¼Ò
Áúº´ÀÌ »ý±â´Â ¿øÀÎÀ» °£´ÜÈ÷ Ç¥ÇöÇÏ¸é ¸ö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ ºÎÁ·Çϰųª, ¸ö¿¡ ºÒÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¸ö¿¡ °¡Àå ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀº »ê¼ÒÀ̸ç, »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿¡³ÊÁöÈ µÇ¾î¾ßÇÒ ¹°ÁúÀÎ ÇÇ·çºê»ê, ¶ôÆ®»ê, ¾Æ¹Ì³ë»ê, Áö¹æ»ê µîÀÌ ³ëÆó¹°·Î ¸ö¾È¿¡ ½×ÀÌ°Ô µÇ¾î Áúº´ÀÌ »ý±â°Ô µÈ´Ù.
¿ì¸®ÀÇ °Ç°À» ÁöÅ°°í »ý¸íÀ» ÀÌ¾î °¡±â À§ÇÏ¿©, »ê¼Ò´Â ¸ö¾È¿¡¼ »êÈ ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. ±×·¯³ª »ê¼Ò°¡ µé¾î°¡ÀÚ ¸¶ÀÚ »êÈ ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ÀÎü°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â À¯±â ÈÇÕ¹°Àº 3 ´ë ¿µ¾ç¼ÒÀΠź¼öȹ°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁúÀÌ´Ù.
±×·±µ¥ ¸ö¾ÈÀÇ »ê¼Ò´Â ¹Ýµå½Ã °ü·ÃµÈ »êÈ ¹ÝÀÀÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â È¿¼ÒÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ ¼¼È÷ »êÈ ÀÛ¿ëÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù. Æ÷µµ´çÀº ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾î ³»Áö¸¸, ±× ¹ÝÀÀÀº ÇѲ¨¹ø¿¡ ÀϾÁö ¾Ê°í ¿©·¯ ´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ÀÎü°¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â Á¤µµ¿¡ µû¶ó ¼¼È÷ ºÐÇØÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ À̶§¿¡ ³ª¿À´Â ¿¡³ÊÁö´Â ATP¶ó´Â ÈÇÕ¹°ÀÇ ÇüÅ·ΠÀúÀåµÈ´Ù.
2.¹«»ê¼Ò ÇØ´ç (Çø±âÀû Æ÷µµ´ç ºÐÇØ)°úÁ¤
Æ÷µµ´ç 1ºÐÀÚ´Â 10´Ü°è¸¦ °ÅÄ¡¸ç °¢ ´Ü°è ¸¶´Ù °ü·Ã È¿¼ÒÀÇ µµ¿òÀ¸·Î ºÐÇصǸç ÇÇ·çºê»ê 2ºÐÀÚ¸¦ ¸¸µé°í ¼ö¼Ò¿Í 2°³ÀÇ ATP¸¦ ¸¸µç´Ù.
±× ´ÙÀ½¿¡´Â »ê¼Ò¸¦ ¼ÒºñÇÏ¸é¼ À¯»ê¼Ò TCAȸ·Î ´Ü°è·Î µé¾î°¡¾ß ÇÏÁö¸¸, »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¼ö¼Ò¿Í °áÇÕÇÏ¿© ¶ôÆ®»ê 2 ºÐÀÚ·Î µÇ°í, °è¼Ó »ê¼Ò°¡ ¸ö ¾È¿¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¶ôÆ®»êÀº ºÐÇصÇÁö ¾Ê°í, ¸ö¾È¿¡ ½×¿© ±ÙÀ°ÀÇ ÅëÁõ µîÀ» À¯¹ßÇϴµ¥, ÅëÁõÀÌ ¿À±â Àü¿¡ ÇǷκÎÅÍ ¿À°Ô ÇϹǷΠ¶ôÆ®»êÀ» ÈçÈ÷ ÇÇ·Î ¹°ÁúÀ̶ó°í ÇÑ´Ù.
À̶§ »ê¼Ò°¡ dzºÎÇÏ¸é ¶ôÆ®»êÀº ¼ö¼Ò¸¦ ¶¼¾î ³»¸ç Áï½Ã ÇÇ·çºê»êÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ÀÌ ¹ÝÀÀ¿¡¼´Â ¶ôÆ®»ê Å»¼ö¼Ò È¿¼Ò(LDH)°¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
(1930³â´ë µ¶ÀÏÀÇ »ýÈÇÐÀÚµéÀÎ ¿¥µ§, ¸¶À̾î È£ÇÁ, ¹Ù¸£ ºÎ¸£Å© ¹Ú»ç µîÀÌ ¹àÈù ¿¥µ§ ¸¶À̾î È£ÇÁ °æ·Î¶ó°í ¸í¸íµÈ ³»¿ëÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ°ÍÀ̸ç, ±×µéÀº ³ëº§»óÀ» ¼ö»óÇÏ¿´´Ù.)
3.À¯»ê¼Ò TCA ȸ·Î
2.¿¡¼ »ý¼ºµÈ ÇÇ·çºê»êÀÌ ¼¼Æ÷¸· ¾È¿¡ ÀÖ´Â ¹ÌÅäÄܵµ¸®¾Æ ¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡¼, ´Ù½Ã È¿¼ÒÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ¸¸ç µÎ°³ÀÇ ÇÇ·çºê»êÀÌ ¿©¼¸°³ÀÇ »ê¼Ò¹× ¼ö¼Ò¿Í °áÇÕÇÏ¿© ¿©¼¸°³ÀÇ ÀÌ»êÈź¼Ò¿Í ¿©¼¸°³ÀÇ ¹° ¹× 36°³ÀÇ ATP¸¦ ¸¸µå´Â ÀÎü¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÇÑ´Ù.
ÀÎü°¡ º´°ú ½Î¿ì´Â ÀúÇ׷°ú ¸é¿ª·ÂÀº ÀÌ ¿¡³ÊÁö¿¡¼ ³ª¿À¹Ç·Î ÀÌ ´ë»ç°¡ ¿ø¸¸ÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾ÊÀ¸¸é °Ç°°ú »ý¸íÀ» À¯ÁöÇϱ⠾î·Æ´Ù°í º»´Ù.
TCA ȸ·Î¿¡¼´Â ÇÇ·çºê»êÀÌ Áß¿äÇÑ È¿¼Òµé°ú »ê¼ÒÀÇ µµ¿òÀ¸·Î ¿©·¯°¡ÁöÀÇ À¯±â»êÀ¸·Î ¹Ù²î¾î°¡¸ç ºÐÇØµÇ¾î °£´Ù.
ÀÌ ¶§ ¹ß»ýµÈ ¼ö¼Ò À̿°ú ÀüÀÚ´Â »ê¼Ò¿Í °áÇÕÇÏ¿© ¹°ÀÌ µÈ´Ù.( ¹«»ê¼Ò ÇØ´ç¿¡¼ ³ª¿Â ¼ö¼ÒÀ̿µµ µ¿ÀÏÇÑ °æ·Î¸¦ °Åħ) ¿©±â¿¡¼ ÀüÀÚ¸¦ ¸¶Áö¸·À¸·Î ¹Þ´Â °ÍÀÌ »ê¼Ò°¡ µÇ¸ç, ÀÌ ¶§ ÀüÀÚ¸¦ ¹ÞÀº »ê¼Ò°¡ ¼ö¼Ò À̿°ú °áÇÕÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ¸ö ¾È¿¡ »ê¼Ò°¡ dzºÎÇØ¾ß ÀüÀÚÀÇ Àü´ÞÀÌ Àß ÀϾ°í, ATPµµ ½¬Áö¾Ê°í ¸¸µé¾îÁø´Ù. ±×·±µ¥ »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·Çϸé ÀüÀÚÀÇ Àü´ÞÀÌ ÀϾ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®¿¡ TCAȸ·Î´Â ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÁøÇàµÇÁö ¾Ê´Â´Ù.
»ê¼Ò°¡ dzºÎÇÏ¸é ¶ôÆ®»ê°ú ÇÇ·çºê»êÀº »ê¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¹°°ú ÀÌ»êÈź¼Ò·Î ¿ÏÀüÈ÷ ºÐÇصǹǷÎ, Æ÷µµ´çÀº ½ÅÁø´ë»çÀÇ Áß°£ »ý¼º¹°·Î ³ëÆó¹°À̳ª ¾Æ¹«·± Â±âµµ ³²±âÁö ¾Ê°í ¿¡³ÊÁö¸¸ ´ë·®À¸·Î ¸¸µé¾î ³½´Ù. ¹°Àº ü¾×À¸·Î ÀÌ¿ëµÇ´Ù°¡ ¼Òº¯, ¶¡, ´ëº¯, ³» ½¬´Â ¼ûÀ» ÅëÇÏ¿© ¿ÏÀüÈ÷ ¹èÃâµÇ¸ç, ÀÌ»êÈź¼Ò´Â Æó¸¦ ÅëÇÏ¿© ¹èÃâµÈ´Ù.
»ê¼Ò°¡ ÀüÀÚ¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀº ÀüÀÚ ¼ö¿ëü·Î ÀÛ¿ëÇÏ´Â »êÈ ¹ÝÀÀÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ »ê¼Ò¸¦ ¼ÒºñÇÑ´Ù. ÀÌ °úÁ¤Àº »ê¼Ò°¡ ¾øÀ¸¸é ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î »ê¼Ò´Â ¿ì¸®ÀÇ °Ç°°ú »ý¸í¿¡ °¡Àå ¼ÒÁßÇÑ °ÍÀÓÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
»ê¼Ò ÀÌ¿Ü¿¡µµ ºñŸ¹ÎB1, Ä®·ýµîÀÌ ÇÊ¿äÇϸç, °¢Á¾ À¯±â»êµéµµ ÀÌ ½ÅÁø´ë»ç ¹ÝÀÀÀ» ÃËÁøÇÏ´Â Ã˸ŷΠÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ÇÑÆí ÀÌ È¸·Î´Â Æ÷µµ´ç¿¡¼ ³ª¿À´Â ÇÇ·çºê»êÀ¸·Î¸¸ ÀÌ·ç¾îÁö´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï°í, ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æ¿¡¼ ³ª¿À´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú Áö¹æ»êÀ» ÅëÇؼµµ ÇÇ·çºê»êÀ̳ª È°¼º ¾Æ¼¼Æ®»êÀÌ µÇ¾î TCAȸ·Î°¡ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.
±×·¯³ª ÀúÀåµÇ¾î ÀÖ´Â ´Ü¹éÁúÀ» ºÐÇØÇÏ¿© ÀÌ¿ëÇϰųª À½½ÄÀ¸·Î ´Ü¹éÁúÀ» Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¿© ¼ÒÈ, ºÐÇØÇÏ¸é °á°ú¹°ÀÌ ¿¡³ÊÁö¿Í ¹°°ú ÀÌ»êÈź¼Ò¸¸ µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°í ¿©·¯°¡ÁöÀÇ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¼º ÈÇÕ¹°, »êÈÁú¼Ò ÈÇÕ¹°, »êÈȲ ÈÇÕ¹°À» ü³»¿¡ ³²±ä´Ù.
ÀÌ ÈÇÕ¹°µéÀº ü³»¿¡ ¾Æ¹« ¾µ¸ð°¡ ¾ø´Â ½ÅÁø´ë»çÀÇ Â±âÀ̸ç, À̵éÀ» Çص¶Çϱâ À§Çؼ´Â ´Ù½Ã ¿©ºÐÀÇ »ê¼Ò¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÑ´Ù. Áï À̵éÀº ºÒÇÊ¿äÇÑ »ê¼Ò ¼Òºñ¹°ÁúÀÌ µÈ´Ù.
(¿µ±¹¿¡¼ È°µ¿ÇÑ µ¶ÀÏÀÇ »ýÈÇÐÀÚÀÎ Å©·¹ºê½º °æ°ú, ¸®ÇÁ¸¸ ¹Ú»ç°¡ ¹ß°ßÇÏ¿© 1953³â¿¡ ³ëº§»óÀ» ¹ÞÀº Å©·¹ºê½º ȸ·Î¶ó ¸í¸íµÈ ³»¿ëÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ°ÍÀÌ´Ù.)
4.»ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ »ý±â´Â Çö»ó
¸ö ¾È¿¡ »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·Çϸé Æ÷µµ´çÀÌ ºÐÇصǾî ÇÇ·çºê»ê°ú ¶ôÆ®»ê±îÁö¸¸ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ ´Ü¹éÁú¿¡¼ ³ª¿Â ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú Áö¹æ¿¡¼ ³ª¿Â Áö¹æ»êÀÌ ÇÇ·çºê»ê°ú ¶ôÆ®»êÀ¸·Î µÇÁö¸¸, TCAȸ·Î·Î´Â µé¾î°¡Áö ¸øÇÑ´Ù.
À̶§ ¸ö ¾È¿¡´Â ÇÇ·çºê»ê, ¶ôÆ®»ê, ¾Æ¹Ì³ë»ê, Áö¹æ»êµîÀÌ ½×ÀÌ°í, ÀÌµé »êÀº ¼¼Æ÷ ¾ÈÆÆÀÇ Ã¼¾×°ú Ç÷¾× ¼Ó¿¡ ¼ö¼ÒÀÌ¿Â, Áï ¾ç¼ºÀÚ¸¦ ³»¾î ³õ´Â´Ù.
ÀÌ ¼ö¼Ò ÀÌ¿Â ÀÚü´Â ³»¾î ÁÙ ÀüÀÚ°¡ ¾øÀ¸´Ï ÀüÀÚ¸¦ ±³È¯ ÇÒ ¼öµµ ¾ø°í ÀüÀÚ¸¦ ¹Þ±â¸¸ ÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù. ¸ÕÀú ÀüÀÚ ÇÑ°³¸¦ ¹Þ¾Æ ¼ö¼Ò ¿øÀÚ°¡ µÈ´ÙÀ½ , ´Ù¸¥ ¹°Áú°ú ÀüÀÚ¸¦ ÁÖ°í ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. µû¶ó¼ ¼ö¼Ò ÀÌ¿ÂÀº ´Ù¸¥ ¹°Áú·ÎºÎÅÍ ÀüÀÚ¸¦ »©¾Ñ´Â ¿äÀÎÀÌ µÇ¸ç, »ê¼Ò¿Í °áÇÕÇÏ¿© ¹°ÀÌ µÇ¾î¾ß ÇÏ´Ï °á±¹ °·ÂÇÑ »ê¼Ò ¼Òºñ¹°ÁúÀ̸ç, ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ µÈ´Ù.
ÀÎü¿¡¼ ¼ö¼Ò ÀÌ¿ÂÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾î ³»´Â °ÍÀº ¶ôÆ®»ê°ú ÇÇ·çºê»êÀ̸ç, »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÒ¼ö·Ï ´õ ¸¹¾ÆÁø´Ù. ±×·¯³ª À̵éÀº »ê¼Ò°¡ dzºÎÇØÁö¸é Áï½Ã TCAȸ·Î·Î µé¾î°¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ ´ë·®À¸·Î ¸¸µé°í ¹°°ú ÀÌ»êÈź¼Ò·Î µÈ´Ù.
µû¶ó¼ »ê¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ Èí¼öÇÒ ¼ö¸¸ ÀÖ´Ù¸é °¡ÀåÁÁÀº Áúº´ Ä¡À¯¿Í ¿¹¹æ¹ýÀÌ µÈ´Ù°í º»´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ö ¾È¿¡ »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·Çϸé, ÀûÇ÷±¸°¡ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» Àß Åë°úÇÏÁö ¸øÇÏ¿© Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß ¾ÈµÇ¾î, °á±¹¿¡´Â ÀûÇ÷±¸°¡ ±»¾îÁ®¼ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» ¸·¾Æ¹ö¸®¹Ç·Î ÀûÇ÷±¸ÀÇ ¸ð¼¼Ç÷°ü Åë°ú ÀåÇظ¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù. ÀÌ·¸°Ô µÇ¸é »ê¼Ò, ¿µ¾çºÐ, °¢Á¾ È¿¼Ò µîÀÇ »ý¸®È°¼º¹°ÁúÀ» ¿î¹ÝÇÏ´Â ÀûÇ÷±¸ ¿ø·¡ÀÇ ±â´ÉÀ» ÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô µÇ°í, ¿À·¡µÇ¸é ±»¾îÁø ÀûÇ÷±¸µéÀÌ Ç÷°ü ¼Ó¿¡ ½×¿© ¿ïÇ÷ Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
¾î¶² °Ë»ç¹ýÀ¸·Îµµ ¾ÆÁ÷ ³»ÀåÀÇ ¿ïÇ÷ Çö»óÀ» ¹ß°ßÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ¿ïÇ÷ÀÇ ±âº» ¼ººÐÀº Ç÷¾×À̱⠶§¹®¿¡ µ¹°°ÀÌ ±»¾îÁ® À־ ¿¢½º¼±À̳ª ÃÊÀ½Æķεµ ÂïÀ» ¼ö ¾ø´Ù.
**±×·¸´Ù¸é ¸ö ¼Ó¿¡ »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿Ö ÀûÇ÷±¸°¡ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô Åë°úÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀϱî
ÀûÇ÷±¸´Â °¡¿îµ¥°¡ ¿òÇ«ÇÑ ¿ø¹ÝÇüÀε¥ Á÷°æÀÌ Àڱ⺸´Ù ÀÛÀº(1/3) ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» Åë°úÇÒ ¶§´Â ¸»¹ß±ÁÀÇ Â¡ ÇüÅ·Π¸ð¾çÀ» ¹Ù²Ù¾î Åë°ú Çϴµ¥ ÇÇ ¼Ó¿¡ »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¶ôÆ®»ê°ú ´Ù¸¥ »êµ¶¼º ³ëÆó¹°ÀÌ ÀûÇ÷±¸¸¦ ¿¡¿ö½Î¼ ¼ö¼Ò ÀÌ¿ÂÀ» ¸¹ÀÌ ¹æÃâÇϹǷΠÀÌ ¼ö¼Ò ÀÌ¿ÂÀÌ »ê¼Ò¿Í °áÇÕ ÇÏ¿©¾ßÇÒ ÀûÇ÷±¸¿Í ¸ÕÀú °áÇÕÇÏ°Ô µÈ´Ù.
±×·¸°Ô µÇ¸é ¸ðµç ¼¼Æ÷¿¡¼´Â »ê¼Ò ºÎÁ· Çö»óÀÌ ´õ ½ÉÇØÁö°í, ÀûÇ÷±¸°¡ ±»¾îÁ®¼, ¸ð¾çÀ» ¹Ù²Ü ¼ö ¾ø°Ô µÇ¾î ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» ¸·¾Æ ¹ö¸°´Ù.
5. »ê¼Ò ºÎÁ·ÀÇ ¿øÀÎ
¸ö ¾ÈÀ¸·Î »ê¼Ò°¡ Àû°Ô µé¾î ¿À°Å³ª, ¸ö ¾È¿¡ »ê¼Ò°¡ Àû°Å³ª, ¸ö ¾È¿¡¼ »ê¼Ò¸¦ Àß ÀÌ¿ëÇÏÁö ¸øÇÏ¸é ¾Ï»Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °ÅÀÇ ¸ðµç ¸¸¼ºÁúȯÀÌ ÀÏ¾î³´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.
Àå±âÀûÀ¸·Î ¼¼Æ÷¿¡ »ê¼ÒºÎÁ·À» Àϸ£Å°´Â Á¶°ÇÀº ½ÉÇÑ ½ºÆ®·¹½º¿Í ¿¹¹ÎÇÑ ¼º°Ý. °ú½Ä, Æí½Ä, ¿½Ä°ú ¹ß¾Ï¹°Áú, °øÇØ, ÀǾàÇ°ÀÇ Àå±âÅõ¿©, ¿îµ¿ºÎÁ·, ±×¸®°í ÀÌµé ¿äÀÎÀÌ ¼¯ÀΠȥÇÕ¿äÀÎ µîÀ̶ó°í º»´Ù.
6. Çì¸ð±Û·ÎºóÀÇ ¿ªÇÒ
Çì¸ð±Û·ÎºóÀº ÀûÇ÷±¸ ¼Ó¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, ±× ºÐÀÚ ¼Ó¿¡ öºÐÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â »ö¼ÒÈ¿¼ÒÀ̸ç, ½ÅÁø´ë»ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ê¼Ò¿Í ½ÅÁø´ë»ç °á°ú¹°ÀÎ ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ ¿î¹ÝÇØ ÁØ´Ù.
»ý¸í È°µ¿¿¡ °¡Àå ±ÍÁßÇÑ TCAȸ·Î¿¡¼ ¾²ÀÌ´Â °ÅÀÇ ¸ðµç »ê¼Ò´Â ¼û½¯ ¶§ Æó·Î µé¾î¿À´Â »ê¼Ò¸¦ ÀûÇ÷±¸ ¼ÓÀÇ Çì¸ð±Û·ÎºóÀÌ ¹Þ¾Æ¼ °¢ ¼¼Æ÷·Î ¿î¹ÝÇØ °¡¸ç ±ØÈ÷ ÀϺθ¸ Ç÷Àå ¼Ó¿¡ ³ì¾Æ ÀÖ´Ù.
Çì¸ð±Û·Îºó ÇѺÐÀÚ´Â »ê¼Ò 4ºÐÀÚ¿Í °áÇÕÇÏ¿© »ê¼ÒÇì¸ð±Û·ÎºóÀÇ ÇüÅ·ΠÇ÷°üÀ» ÅëÇÏ¿© ¿î¹ÝµÈ´Ù. Çì¸ð±Û·ÎºóÀº »ê¼Ò°¡ ¸¹Àº ¼¼Æ÷¿¡¼´Â »ê¼Ò¿Í ½±°Ô °áÇÕÇÏ¿© »ê¼ÒÇì¸ð±Û·ÎºóÀÌ µÇ°í, »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÑ ¼¼Æ÷¿¡¼´Â »ê¼ÒÇì¸ð±Û·ÎºóÀ¸·Î °áÇյǾî ÀÖ´Â »ê¼Ò¸¦ ½±°Ô ³»ÁØ ÈÄ, ´Ù½Ã Çì¸ð±Û·ÎºóÀ¸·Î µÈ´Ù.
Á¶Á÷ ¼¼Æ÷¿¡ µµ´ÞÇÑ »ê¼ÒÇì¸ð±Û·ÎºóÀÌ Àß »ê¼Ò¸¦ ³»¾îÁÖ´Â Á¶°ÇÀº, ±× Á¶Á÷ ¼¼Æ÷¿¡ ÀÌ»êÈź¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ Àְųª, pH°¡ ³·°Å³ª(¾à ¾ËÄ®¸®¼º), ü¿ÂÀÌ Á¤»óÀÏ ¶§À̸ç, ÀÌ °æ¿ì »ê¼Ò°¡ ½±°Ô ¶³¾îÁ® ³ª¿Â´Ù.
7.½ºÆ®·¹½º¿Í »ê¼Ò
Áö³ªÄ£ ½ºÆ®·¹½º´Â »ê¼ÒºÎÁ·À» ÀÏÀ¸Å°´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿äÀÎÀÌ´Ù.
½ºÆ®·¹½º Çм³À» óÀ½À¸·Î Á¦Ã¢ÇÑ Ä³³ª´Ù ¸óÆ®¸®¿Ã ´ëÇÐ ÀÇÇкÎÀÇ ¼¿¸® ¹Ú»ç¿¡ ÀÇÇϸé Àΰ£»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ´Ù¸¥ µ¿¹°¿¡¼µµ, Á¤½ÅÀûÀ¸·Î ½ºÆ®·¹½º°¡ ÁÖ¾îÁö¸é, Áï ºÒ¾ÈÁ¤ÇÑ Á¤½Å »óÅ¿¡ ºüÁö¸é È£¸£¸ó(ƯÈ÷ ³úÇϼöü Àü¿±°ú ºÎ½Å)ÀÇ ºÐºñ¿¡ ºÒ±ÕÇüÀÌ ÀϾ Ç÷¾×ÀÇ pH°¡ ³·¾ÆÁö°í, ¿Â¸öÀº »ê¼ÒºÎÁ· »óÅ°¡ µÇ¾î, º´(¾ÏÀ» ºñ·ÔÇÑ °ÅÀÇ ¸ðµç ¸¸¼ºÁúȯ)¿¡ °É¸°´Ù. pH°¡ ³·¾Æ Áø´Ù´Â Àǹ̴ ¼ö¼Ò ÀÌ¿ÂÀÌ ¸¹¾ÆÁø´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.
Áï ½ºÆ®·¹½º°¡ ÀÏÀ¸Å°´Â °¡Àå Å« Àå¾Ö´Â »ê¼ÒºÎÁ·À» ÀÏÀ¸ÄÑ ¼ö¼Ò ÀÌ¿ÂÀ» ¸¹°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ÀúÀý·Î È£ÈíÀÌ ¾è¾ÆÁö¸ç ¼³»ó°¡»óÀ¸·Î »ê¼ÒºÎÁ·Àº ´õ ½ÉÇØÁø´Ù.
8. °á·Ð
ù°: ºü¸¥ °È±â¿îµ¿ µîÀ» ÅëÇÏ¿© ¸ö ¾È¿¡ »ê¼Ò¸¦ ¸¹°Ô Çϸç, ºÒ°¡ÇÇÇÏ°Ô »ý±â´Â È°¼º»ê¼Ò´Â Ç×»êÈÁ¦°¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÀÚ¿¬½ÄÇ°ÀÇ ¼·Ã븦 ÅëÇÏ¿© Ç×»êȺ®À» ±¸ÃàÇÏ¿© ¹æÁöÇÑ´Ù.
µÑ°: ´Ù´ÙÀͼ±ÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î À½´¢¸¦ ½ÃÇàÇÏ¿© ÀÌ¹Ì ¸ö¾È¿¡ »ý±ä ³ëÆó¹°À» ¹èÃâÇϸç, ¼·ÃëÇÏ´Â ÀÚ¿¬½ÄÇ°ÀÇ È¿°ú¸¦ ¹è°¡½ÃŲ´Ù.
¼Â°: Ãʶ¥ÄáÀ» ¸¸µé¾î µå½Å´Ù.
³Ý°: »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇÏ°Ô µÈ ¿øÀÎ 7°¡ÁöÀ» ¸Ö¸® ÇÏ°í ºê·¹±×¹Ú»ç°¡ ±ÇÇÏ´Â 9°¡Áö¿Í Ä£±¸¸¦ »ï´Â´Ù. **¸ö ¾È¿¡ »ê¼Ò¸¦ ºÎÁ·ÇÏ°Ô ÇÏ´Â 7°¡Áö´Â °úµµÇÑ ½ºÆ®·¹½º¿Í ¼º°Ý, ½Äµ¶(À½½ÄÀÇ ¼Ó½Ä, °ú½Ä, Æí½Ä, ¿½Ä), ¹ß¾Ï ¹°Áú, °øÇØ(ȯ°æ ¿À¿°), ÀǾàÇ°ÀÇ Àå±â Åõ¿©, ¿îµ¿ ºÎÁ·, È¥ÇÕ ¿äÀÎÀ̸ç, ºê·¡±× ¹Ú»ç°¡ ¸»ÇÏ´Â ¾ÆÈ©¸íÀÇ Àü¹®ÀÇ´Â ÇÞºµ, ½Å¼±ÇÑ °ø±â, ±ú²ýÇÑ ¹°, ÀÚ¿¬ ½ÄÇ°,´Ü½Ä, ¿îµ¿, ÈÞ½Ä, ¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼, Á¤½Å(±àÀûÀûÀÎ »ç°í ¹æ½Ä°ú ÆòÈÁöÇâÀûÀÎ »ý°¢)ÀÌ´Ù.
´Ù¼¸Â°: ²À²À ¾Ã¾î¼ õõÈ÷ µå½Ã¾î ¼ÒÈÈí¼ö·ÂÀ» ³ôÀδÙ
¿©¼¸Â°: ¸Å»ç¿¡ ´À±ßÇÏ°Ô ´ëÇÏ¹Ç·Î½á ½ºÆ®·¹½ºÀÇ ¹ß»ýÀ» ÁÙÀÌ´Â »ýÈ°À» ÇÑ´Ù.
|