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?´ÞÄÞÇÑ °úÁóÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¸Á°í´Â ºñŸ¹Î°ú Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ °úÀÏ·Î ²ÅÈù´Ù. ƯÈ÷ ¹«´õÀ§¿Í °­ÇÑ Àڿܼ± µî ½Åü ½ºÆ®·¹½º°¡ °¡ÁߵǴ ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ¸Á°íÀÇ È¿´ÉÀÌ ´õ¿í ºûÀ» ¹ßÇÑ´Ù. ¶¡À¸·Î ¼Õ½ÇµÇ±â ½¬¿î ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀ» º¸ÃæÇϰí, ´õÀ§·Î ÁöÄ£ ½É½Å¿¡ Ȱ·ÂÀ» ºÒ¾î³Ö´Â õ¿¬ ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Á¶ÇÕÀÌ Å¹¿ùÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Æò¼Ò¿¡µµ ÈǸ¢ÇÑ ¿µ¾ç °£½ÄÀÌÁö¸¸, ¿©¸§Ã¶¿¡ ¼·ÃëÇÏ¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡ ´õ ±àÁ¤ÀûÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¸Á°íÀÇ ÀÌÁ¡À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

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: ¸Á°í ¼Ó Ä®·ý, ´çºÐ ü³» ¼öºÐ Èí¼ö µµ¿Í
¸Á°í´Â ¿Ì³ª¹«°ú(Anacardiaceae) ¸Á±âÆä¶ó¼Ó(Mangifera)¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ½Ä¹°ÀÇ ¿­¸Å·Î, ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ¹«´õ¿î ³¯¿¡ °¥ÁõÀ» ÇØ¼ÒÇÏ°í ¿µ¾çÀ» º¸ÃæÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÎ ¿­´ë °úÀÏÀÌ´Ù. ¸Á°íÀÇ Ä®·ý°ú ´çºÐÀº ¹°¸¸ ¼·ÃëÇÒ ¶§º¸´Ù ü³» ¼öºÐ Èí¼ö¸¦ ´õ ºü¸£°Ô ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¶¡À¸·Î ¼Õ½ÇµÈ ¿¡³ÊÁö¿Í ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ½Å¼ÓÇÏ°Ô Ã¤¿ö ÇǷΠȸº¹À» µ½´Â´Ù. ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç ¿¡À̹ö¸® Á¨Ä¿(Avery Zenker, R.D.)´Â °Ç°­ Àü¹® ¸Åü 'ÇÁ¸®º¥¼Ç(Prevention)'À» ÅëÇØ "¸Á°í¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ä®·ý, ´çºÐ, ¼öºÐÀÇ Á¶ÇÕÀº ¿îµ¿ ÈÄ ¿µ¾ç º¸Ãæ °£½ÄÀ¸·Î ÈǸ¢ÇÑ ¼±ÅÃ"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

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: dzºÎÇÑ ¼¶À¯Áú°ú ¼ÒÈ¿ È¿¼Ò ÇÔÀ¯
¸Á°í´Â ¼ÒÈ­±â °Ç°­À» ÁöŰ´Â µ¥ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐµµ ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ¸Á°í¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ½ÄÀ̼¶À¯(¸Á°í 100g´ç 1.6g)´Â ¿øÈ°ÇÑ ¼ÒÈ­ Ȱµ¿À» ÃËÁøÇÏ°í Æ÷¸¸°¨À» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸Á°í¿¡´Â ¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦¿Í °°Àº ¼ÒÈ­ È¿¼Ò°¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î À½½ÄÀ» ºÐÇØÇÏ°í ¼ÒÈ­½ÃŰ´Â °úÁ¤À» µµ¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. 2022³â »÷µð¿¡À̰í ÁÖ¸³´ëÇб³(San Diego State University) ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¸Á°í¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Àå³» ¹Ì»ý¹° ±ºÁýÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀ» ÁõÁø½ÃÄÑ Àå °Ç°­¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.

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: Ç×»êÈ­ ¼ººÐ Æú¸®Æä³î ÇÔÀ¯
¸Á°í¿¡´Â Æú¸®Æä³î(polyphenol)À̶ó´Â ½Ä¹°¼º Ç×»êÈ­ È­ÇÕ¹°ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. Æú¸®Æä³îÀº ü³» ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ Àִµ¥, ¸¸¼ºÀûÀÎ ¿°ÁõÀº ½ÉÀå Áúȯ, ÀϺΠ¾Ï, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´°ú °°Àº ÅðÇ༺ ½Å°æ ÁúȯÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ƯÈ÷ ¸Á°í¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Æú¸®Æä³îÀÎ '¸Á±âÆä¸°(mangiferin)'Àº ´Ù¾çÇÑ Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ²ÙÁØÈ÷ ÃàÀûµÇ°í ÀÖ´Ù.

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¸Á°í´Â ½Åü ±â´É À¯Áö¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÇ ÈǸ¢ÇÑ °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. ¸Á°í 165g¿¡´Â ºñŸ¹Î C ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 60%°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î C´Â Äݶó°Õ ÇÕ¼º°ú ´Ü¹éÁú ´ë»ç¿¡ Áß¿äÇϸç, ´Ù¸¥ Ç×»êÈ­Á¦¿Í ÇÔ²² ½Åü¸¦ º¸È£ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸Á°í¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ±¸¸®¿Í ¿±»êÀº Ç÷°ü ¹× ½Å°æ°è °Ç°­¿¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ±¸¸®´Â ¿¡³ÊÁö »ý»ê, öºÐ ´ë»ç, ³ú °Ç°­¿¡ °ü¿©Çϸç, ¿±»êÀº DNA »ý¼º°ú ¼¼Æ÷ ºÐ¿­¿¡ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù.

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´« °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ´ç±Ùó·³ ¸Á°í¿¡µµ º£Å¸Ä«·Îƾ°ú ·çÅ×ÀÎÀÌ »ó´ç·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ µÎ °¡Áö ¿µ¾ç¼Ò´Â ³ëÈ­·Î ÀÎÇÑ ½Ã·Â ÀúÇÏÀÇ ÁÖµÈ ¿øÀÎÀΠȲ¹Ýº¯¼º°ú °°Àº ¾È±¸ ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ¿© ´«À» °Ç°­ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.



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